ابي طريقة كبة برغل والبهارات

[بشوررة]

مرحبا بنات

شلوونكم ان شالله طيبين

بس بغيت طريقة كبة برغل مع البهارات الحشووة اللي اهووة اللحم
بنات ابيها حق رمضان ترى جربت كل طريق النت يطلع اللحم فيه زفرة ابي حشووة مضبووطة والكبه احلى طريقتكم يااطبخات مابقي شي ع رمضان

يالله ي السنعات بليز

 

[Snow angel]

هلا حبيبتي من عيوني

http://www.q8yat.com/t450761.html

http://www.q8yat.com/t96813.html

المقادير :

العجينة :

2 كاس لحم بقري مفروموخالي من الشحم تماما
4 كاس برغل ناعم منقوع ومصفى
بصلة واحدة مقطعة مكعبات
1/2 م ك ملح
1/2 م ص فلفل اسود
1/2 م ص قرفة
1/2 م ص بهار مشكل
حبةبطاطس مقطعة مكعبات ومسلوقة

الحشوة
لحم مفروم
بصل مفروم صغير
1/2 م ص فلفل اسود
1/2 م ص ملح​

1/2 م ص قرفة ناعمة

1/2 م ص بهار مشكل
كوب صنوبرمحمر


الطريقة :


1- يُفرم اللحم فرما ناعما بمطحنة اللحم ثمتضاف إليها البصلة والبرغل والبطاطس والبهارات
2- يفرم مرتين بمطحنة اللحم
3- عندما تصبح العجينة متماسكة,تُغطى بقطعة قماش مبلله لحين تحضير الحشوة
4- يحمر البصل في الزيت ثم يضاف إليه اللحم والتوابل والملح
5- بعد التحميص يرفع منعلى النار ويضاف إليه الصنوبر
6- تعمل الكبة بان تؤخذ قطعه صغيره من عجينةالكبة(عجينة المقادير) وتجوف ثم تحشى بالحشو وتقفل وترتب في الصينية
7- تقلىالكبة في زيت حار إذا بدت تتحمر نوطي النار حتى تنضج ولا تقلب إلا بعد مرور دقيقتينمن وضعها في الزيت
8- إذا تحمرت تنشل من الزيت وتوضع على الكلينكس ليمتص الزيتمنها
9- تقدم بالهناء والعافية

طريقتها مظبوطه إن شاء الله 100%

منقووول​

 

[NOORALLAH]

up up
up​

 

[جارة القمر]

مشكوووووووره سنو


http://www.q8yat.com/t665946.html

 

[بشوررة]

هلا حبيبتي من عيوني

http://www.q8yat.com/t450761.html

http://www.q8yat.com/t96813.html

المقادير :​

العجينة :

2 كاس لحم بقري مفروموخالي من الشحم تماما
4 كاس برغل ناعم منقوع ومصفى
بصلة واحدة مقطعة مكعبات
1/2 م ك ملح
1/2 م ص فلفل اسود
1/2 م ص قرفة
1/2 م ص بهار مشكل
حبةبطاطس مقطعة مكعبات ومسلوقة​

الحشوة
لحم مفروم
بصل مفروم صغير
1/2 م ص فلفل اسود
1/2 م ص ملح​

1/2 م ص قرفة ناعمة

1/2 م ص بهار مشكل

كوب صنوبرمحمر​

الطريقة :​

1- يُفرم اللحم فرما ناعما بمطحنة اللحم ثمتضاف إليها البصلة والبرغل والبطاطس والبهارات
2- يفرم مرتين بمطحنة اللحم
3- عندما تصبح العجينة متماسكة,تُغطى بقطعة قماش مبلله لحين تحضير الحشوة
4- يحمر البصل في الزيت ثم يضاف إليه اللحم والتوابل والملح
5- بعد التحميص يرفع منعلى النار ويضاف إليه الصنوبر
6- تعمل الكبة بان تؤخذ قطعه صغيره من عجينةالكبة(عجينة المقادير) وتجوف ثم تحشى بالحشو وتقفل وترتب في الصينية
7- تقلىالكبة في زيت حار إذا بدت تتحمر نوطي النار حتى تنضج ولا تقلب إلا بعد مرور دقيقتينمن وضعها في الزيت
8- إذا تحمرت تنشل من الزيت وتوضع على الكلينكس ليمتص الزيتمنها
9- تقدم بالهناء والعافية​

طريقتها مظبوطه إن شاء الله 100%​

منقووول​

مشكورة ي قلبي بس نوع البهارات شنووو بضبط ابي بهاارات تحط طعم لها ريحه حلووة

 

[Snow angel]

أحلى بهارات الكبة حقت الرفاعي

 

[بشوررة]

أحلى بهارات الكبة حقت الرفاعي

غييير ارفاعي ماافي بهاارات حووة موجودة بالجمعية

 

[بشوررة]

ابي بهارات جق كبة البرغل

مرحبا بنات

ابي طريقة عمل كبة البرغل ابي بهارات عشان توخر زفرة اللحم

بنات عطووني طريقه مضبوووطة شلون اسووي اللحم اللي بنحطة بالكبة مع نوع البهارات بالضبط :rerrerek: ترى جد مليت

واذا عندكم كبب ثانيه غيير البرغل ابي فاتك حق رمضان بليز

 

[جارة القمر]

http://www.q8yat.com/t289066.html


http://www.q8yat.com/t886099-2.html



http://www.q8yat.com/t907480.html




http://www.q8yat.com/t433102.html

 

[أم عزيـز]

في بهارات الحين متوفره بالجمعيات اسمها بهارات ام حمد روعه ريحتها خنين ونكهه عجيبه
اشتريها واستخديمها حق كل شي

 

[أحلى همبه كويتية]

في بهارات الحين متوفره بالجمعيات اسمها بهارات ام حمد روعه ريحتها خنين ونكهه عجيبه
اشتريها واستخديمها حق كل شي

صاجة والله امي مجربتها
شريناها من الحواي بجمعية صباح السالم وريحته عجيبة

عوافي:eh_s(22):