هلا حبيبتي
هذي طريقة:
المقادير
2 باقة جرجير ( تقطع الأوراق كاملة ولا تفرم )
12 ورقة خس مقطعة كبيرا
3 خيار مقطع أنصاف دوائر
3 طماطم متوسطة ( غير لينة ) و تقطع مكعبات كبيرة
الصلصة :
1 حليب رينبو أو لونا أو ابو قوس
4 م ك مايونيز
2 م ك معجون الخردل
فص ثوم صغير
نصف كوب بقدونس ( مضغوط )
ملح + رشة فلفل اسود
6 ملاعق خل
يخلط في الخلاط و يبرد
التقديم
توضع الخضار في طبق التقديم .. و تغطى من أعلى بالصلصة
وهذي طريقة ثانية:
المقادير:
حزمة جرجير يفرم فرم خشن- 3حبات خيار مقطع انصاف دوائر- 6ورقات خس مفروم- 2حبة طماطم تقطع قطع وسط مع نزع البذور
الصوص:
علبة حليب ابو قوس او لونا - 4م ك مايونيز- 2م ك ماسترد- 3م ك خل- ملح وفلفل اسود - 4م ك بقدونس مفروم
تخلط في الخلاط حتى تحصلي على صوص لونه اخضر وطعمه بيجنن
الطريقة:
نخلط مقادير السلطة مع بعض ثم يصب عليها نص الصوص وتقلب جيدا ثم توضع في الصحن ويصب عليها بقية الصوص على الوجة
ان شاء الله اكون أفدتك
دشو سآعدوني
