bnt q8 in usa
New member
- إنضم
- 5 سبتمبر 2005
- المشاركات
- 11,361
- مستوى التفاعل
- 0
- النقاط
- 0
- العمر
- 48
المقادير -----
1 كوب بلح - تمر منزوع النوا
2 ملعقة طعام زبدة
1 حليب محلى مكثف
1 ملعقة طعام عسل
1 ملعقة طعام ماء
½ كوب جوز هند مبشور
½ كوب جوز عين الجمل مقطع
2 ملعقتين سمسم محمص
2 كوب بسكويت مطحون قليلا البسكويت العادي مثل ماري او اي شئ موجود
50 غرام شوكولاته للتزيين
الطريقة ---
نخلط التمر مع الزبدة مع الماء مع الحليب المكثف المحلى والعسل
ونضعها في وعاء ونرفعها على نار هادئة حتى يلين التمر وتخلط المواد جيدا
نرفعها عن النار
ونخلط البسكويت المطحون مع الجوز وجوز الهند المبشور والسمسم
ونضعه على الخليط السابق ونخلطه جيدا وتصبح لدينا عجينة متماسكة
وتصبح لديكي عجينة مثل هذه
وبعدها ناخذ قالب مدهون بازبدة او مفروش بالورق المشمع وانا افضل الورق
ونمد العجينة فيه
ونذوب الشوكولاته بحمام مائي ونغلفه به
ونضعه في الثلاجة لمدة ساعة او اكثر
وبعدها نخرجه ونقطعه على شكل اصابع او مكعبات حسب الرغبة
وهذا هو الشكل النهائي
بالعافيه
1 كوب بلح - تمر منزوع النوا
2 ملعقة طعام زبدة
1 حليب محلى مكثف
1 ملعقة طعام عسل
1 ملعقة طعام ماء
½ كوب جوز هند مبشور
½ كوب جوز عين الجمل مقطع
2 ملعقتين سمسم محمص
2 كوب بسكويت مطحون قليلا البسكويت العادي مثل ماري او اي شئ موجود
50 غرام شوكولاته للتزيين
الطريقة ---
نخلط التمر مع الزبدة مع الماء مع الحليب المكثف المحلى والعسل
ونضعها في وعاء ونرفعها على نار هادئة حتى يلين التمر وتخلط المواد جيدا
نرفعها عن النار
ونخلط البسكويت المطحون مع الجوز وجوز الهند المبشور والسمسم
ونضعه على الخليط السابق ونخلطه جيدا وتصبح لدينا عجينة متماسكة
وتصبح لديكي عجينة مثل هذه
وبعدها ناخذ قالب مدهون بازبدة او مفروش بالورق المشمع وانا افضل الورق
ونمد العجينة فيه
ونذوب الشوكولاته بحمام مائي ونغلفه به
ونضعه في الثلاجة لمدة ساعة او اكثر
وبعدها نخرجه ونقطعه على شكل اصابع او مكعبات حسب الرغبة
وهذا هو الشكل النهائي
بالعافيه
