اطباق لذيذه ( سهل - متنوع - منقول - متجدد ) تابعونا

[أم ريوف 1400]

بدعتى يعطيك العااااااااافيه

 

[نورآ ..]

بدعتى يعطيك العااااااااافيه

الله يعافيج فديتج :eh_s(7)::eh_s(17):

 

[نورآ ..]

حلا النوتيلا بالسميد
للعضوه : جنان 20


المقادير :
كأس ونص سميد
كأس حليب بودره
كأس سكر ناعم
ملعقه كبيره ونص كاكاو بودره
ملعقه صغيره نسكافيه
علبة قشطه
نوتيلا
​

​

​

الطريقه:
تحمصين السميد والحليب والسكر لين يشقر بعدين نضيف النسكافيه والشوكولا البودره والقشطه ونعجنها سوا ونشكلها بأي شكل نحب ممكن تستخدمين القطاعات اللي على شكل قلوب ....الخ
أنا قطعتها دوائر
بعد التشكيل نحط على كل قطعه ملعقه نوتيلا



​

 

[نورآ ..]

كاســآديــآ فآهيـــتآ
للعضوه : shmooo3 al7b​

المقآدير /​

​

زي ماتشوفون في الصوره /​

فطير مشلتت ( السنبله ) أفضل نوع بالنسبه لي ..​

( بصل . ثوم . فلفل بارد وحار ( حسب الرغبة ) . بهآرات اللي تحبون ) ..​

دجاج صدور ..​

أول شي نسوي الحشوة /​

نحمس البصل والثوم ونضيف عليه الفلفل ..​

ثمن نضيف الدجاج ..​

​

ثمن أضفت عليه ملعقة من الجبن السآيل ​

​

​

والحين الحشوه جآهزة ..​

​

نجي للفطير​

طبعا ً تخلينه في الفريزر ماتطلعينه إلا قبل التحمير بشوي ​

لأن إذا خليته برى تمطط العجينه وماتطلع مضبوطه ..​

تجيبين التاوة وتدهنينها خفيف بالزيت مسحه ..​

وتحمرين أول وحده ثمن عاد تمسحين بالمنديل بدون ماتضيفين ​

اي زيت لين يخلص المقدآر ..​

شوفو الصور /​

​

​

​

​

​

الحين خلصنا نبدى نحشي /​

نبشر جبن كرافت ونحطه على الدجاج ..​

​

​

ثمن نثنيها بحيث تصير كأنها نصف دائره ونصفها في الصينية بهالشكل ..​

​

ونخليها في الفرن شوي لين تذوب الجبنه ​

​

 

[نورآ ..]

حلا فاااخر
للعضوه : NO00ORY88​

المقادير :​

2علبة بسكوت شاهي ويطحن
1 علبه حليب نستله مركز
4 ملاعق كاكاو نوتيلا
2 زبدة الفول السوداني ​

تعجن مع بعض واذا كانت قاسيه زيدي شوي حليب نستله لين تكون عندك عجينه سهل تشكيلها ​

انا شكلتها بقوالب على شكل هرم او بقوالب الثلج لما خلصت من التشكيل يكون صحن فيه شوي حليب نستله مخفف بمويه نغمس البسكوت اللي شكلناه فيه ​

ثم نغطيه بثلاث انواع بسكوت مطحونه كل نوع بصحن بسكوت اوريو وبسكوت الجوزاء وبسكوت شاهي ثم يصف بورق البيلسيه في صينيه .​

​

 

[نورآ ..]

شوربة الفطر بالدجاج
للعضوه : *meme28*​

المكونات:
ملعقتين كبار زبدة
بصلة متوسطة الحجم مقطعة مكعبات صغيرة
7حبات فطر طازج او علبة فطر صغيرة ممكن تستخدمى المعلب بس الفرش احلى مقطعة جوانج
2م كبيرة دقيق
نحتاج الى مرقة دجاج حوالى 3اكواب او تستخدمى ماجى
كريمة فرش (كريمة خفق)
ليمون معصور حوالى نص ليمونه او حسب رغبتك​

الاضافات الاخيرة: هذا اختيارى انا احبها كده جربوها
دجاج مسلوق ومفتت سبق وان سلقناه فى المرقة الى استخدمانها للشوربة - كسبرة خضرا مفرومة ناعم - ملح - فلفل اسود ​

الطريقة:​

طبعا ممكن بعد ما تنضج تقدميها زى ما هى اما انا احب اضيفلها دجاج مسلوق ومفتت وكسبرة خضرا مفرومة وليمون وهذا شكلها​

​

وقدمتها مع خبز وسلطة​

​

 

[نورآ ..]

للعضوه : NR NR




حشوه المكرونه
باذنجان - بطاطس - كوسا مقليه
ونحمس بصل وجزر مبشور ودجاج او لحم مفروم واضيفي بهاراتك والملح بعدين اضيفي عليها الاشياء الي قليتيها وقلبيها ع النار
احشي الـ المكرونه وصفيها بالصينيه وجهزي الباشميل

الباشميل قوامه خفيف مو جامد مره

ذوبي ربع اصبع زبده واحمسي ملعقتين او 3 دقيق
اضيفي كاس ونص حليب وحركيه لما يتمازج
اضيفي شوي كريمه خفق وجبن تشيدر او موتزريلا او جبن سايل الي تبين ..
ملح- فلفل اسود- ملعقه ثوم معجون - ملعقه بقدونس وكزبره مفرومين وصبيها على المكونه ودخليها الفرن ..

​

 

[نورآ ..]

" حليه الشوكلآه "
للعضوه : مجنون بسني حنون

مقادير العجينه :
3اكوآب وربع دقيق
1ملعقه كبيره خميره
3ملعقه كبيره سكر
1ملعقه صغيره ملح
ربع كوب زيت
علبه زبادي
كوب حليب
​

نحشيهآ قطعه كآكآو والافضل يكون سآده لكن انا ماتوفرعندي الابـ بندق
بس طلعت لذييذه .
بعدهآ غمسيهآ في قرفه وشوي بودرت الكآكآو
وأول ماتتطلع الفرن اسكبي عليهآحليب نستله
ــــ
​

 

[نورآ ..]

حلآ نيدو/
للعضوه : مجنون بسني حنون

المقادير زي ماهيء وآآآآآآضحه.

نصف العلب.

ثمين نغطس بسكوت الاريو بالحليب ...

ونصفه في العلب مثل كيذآ.

بعدها نحط في الخلاط( فنجال ( سكر+ماء ...ظرف كريم كرمل +قشطه +كاس حليب بودره
محموس)

وبعدها نحطها في العلب كطبقه ثآآآنيه.

والطبقه الثآآآلثه ( عباره عن/ 6 حبات جبن كيري + نصف حليب نستله مركز)

وبعدها نحط الطبقه الاخيره ( كاكاو بودره مره)
وبعدها علطوووول ع الثلاجه

وبلهناء والعآآآفيه....

​

 

[نورآ ..]

بسبوسه الاريو
للعضوه : مجنون بسني حنون

المقادير:
كاس سميد .
ثلاث ارباع كاس زيت +سكر.
5 بيضات.
بينيكج بودر ملعقه كـ.
9 بسكوتات اريو و5 بسكوتات شاي .مو بلحجم بلعدد بلحبه عرفتو؟
.......

في الباديه نضع السميد والبينكيج بودر.وباقي المقادير في الخلاط.
.......

وبعدها ندهن الصنيه علشان ماتسبب مشاكل.
.....

وبعدها نكسر البسكوت مثل هالشكل.
....

وبعدها نضعه بصنيه.
.......

وبعدها نسكب عليها المقادير يلي خلطناها بخلاط.
.......

مثل كيذا.
......

وبعدها واجباري نضع قصدير ثمين ندخلها بلفرن ونحمرها من تحت واذا تحمرت من تحت
نطلعها ولا يصير قبل حامسه شعيريه باكستانيه وتذرينها فوقها وبعدها
حمريها من فوق.
......

مثل كيذا .
وبعدها اذا تحمرت من فوق نطلعها علطووووول
ونضع فوقها حليب نستله علشان تتشربها بحرارتها.
........

​

 

[نورآ ..]

المنتــــــــــــــو/
للعضوه : مجنون بسني حنون

المقادير موجوده بصورة:

وهي عباره عن :
سبوسه سويتز+ زبده + جبن سايل + دجاج فيليه +قشطه+بقدونس + بصل+ توابل + ملح
تابع الشرح مع الصور:

اول شيء نقطع البصل ونحمس مع الزبده مثل هالصورة تماماً

هينا اذا انحمس البصل وذابت الزبده نروووح:الى

الى الملح : وبعدها نحط

البهارات وبعدها نحط

معلقه صغيره ليمون اسود مطحون وبعدها نحركها دقيتين ثم نطفي النار

وبعدها نضع البصل ونوزعه زي هالشكل

وبعدها راح نسوي حشوة المنتو وهي عباره عن :
دجاج فيليه مقطع + مقدونس او بصل اخضر .+ بصل عادي ( لكن انا ماحطيت بصل .

بعدها نضع الدجاج في تاوة ونحمسه

وبعدها نضع البقدونس .. وبعدها نضع الملح.

وبعدها نضع التوابل ( كمون + بهارات)

وبعدها نحرك الحشوة مده 5 دقايق ونطفي النار.

وبعدها نقطع عجينه السمبوسه الى نصفين .. ثم نضع الحشوة.

ثم نلفها زي هالشكل.

،،،،،،،

وبعدها نصفها في صنيه زي كيذا.

،،،،،،،،،

وبعدها راح نسوي الحشوة الي راح نضعها فوق المنتو وهي عباره عن:
3 كـ جبن سايل + علبه قشطه + فنجال ماء صغير

وبعد مانخلط المقادير بعدها نسكبها ع المنتو

مثل كيذا وبعدها ندخلها بلفرن .

،،،،،،،

ونحمرها من فوق بس .

،،،،،،،،

​

 

[نورآ ..]

كيكة الآيسكريم ..
للعضوه : حنايآ الروح



المقـآدير ..|

6 قطع ايس كريم سندويش السعوديه
6قطع .. ويمكن اكثر اذا ماكفااك
كوب كريمه حلوه
ظرف دريم ويب
ظرف كريمة كراميل
6 قطع كيري
8 حبات أوريو


الطريقة ..|

1 # نفرغ بسكوت الاوريو من الحشوه ونكسره تكسير خشن وخليه على جنب
2 # في خلاط الكيك تحطين ( الكريما الحلوه لما تتكثف ) بعدين تحطين فوقها ( الدريم ويب + ظرف الكريمة كراميل + الجبن )
تخلطييين لحد ماتتجاانس
اخر شي الخلطه بالخلاط , تحطين الأوريو ووتخلطين شوي بس لا يتفتت مره ,
3 # تصفين الايسكريم بصينية البايركس
4 # صبي فوق الايسكريم الخلطه
افردي الخلطه عشان يصير شكلها متسااوي
5 # رشي فوقه اوريوات مكسورات

اخر شئ ,
حطيه بالفريزر مدة لا تقل عن 4 ساعات عشان تجمد الخلطه
وطلعيه وقديمه على طوول عشان مايذوب ويخرب شكله



​

 

[نورآ ..]

حلى سريع ولذيذ
للعضوه : جميله​

​

الكميه اللي سويتها قليله .. تقدرون تضاعفون الكميه
" نص كوب حليب ينحمس على نار هادئه
ونص كوب بسكويت شاي مطحون او مجروش
تعجن بنص علبه قشطه او لين تصير لينه معكم وتنعجن
تُشكل على شكل كور " ويُفضل تكون صغيره "

ونصب عليها صوص " حليب مركز محلى و جبنه كيري "
ونكثر الصوص لان الكور مش محلاه .. وع الوجه رشيت شويه قرفه وكاكاو بودره

​

 

[نورآ ..]

للعضوه : حلم




الطريقة /
- ناخذ بصل شرائح + فلفل ملون شرائح او اخضر + جزر مبشور + ماشروم .. وأي شيء تحبونة ممكن تنقصون او تزيدون انا هالمره حطيت ذرة وماحطيت بصل .
- ناخذهم ونحمسهم ع السريع بملعقه زيت زيتون وبهارات وماجي
وتحطونها بصنية بايركس ​

- نسوي أي حشوة لحم أو دجاج ( انا العاده احمس لحم مفروم ع النار مع شوي ماجي وفلفل فقط )
وناخذ شرائح سمبوسة ونحط الحشوة داخلها ونصفها بالصنية

- ناخذ قشطة خفق ونصبها فوقها وندخلها الفرن من تحت تقريباً 7 دقائق ومن فوق دقيقتين تتحمر .

​

 

[نورآ ..]

أصابع الدجاج والجبن
للعضوه : فلق ​

​

المقادير & الطريقة ​

أي دجاج مطبوخ عندك , تقطعين الدجاج وتشوحينه في شوي زيت زيتون , تضيفين له حبة فلفل أخضر حار مقطعة صغار ورشة ملح ونص مكعب ماجي ​

وتضيفين نص ملعقة صلصة صويا حلوة ونص ملعقة صلصة صويا معتدلة وتقلبينهه على النار لما تنشف الصلصة شوي وترفعينه من النار ​

جيبي خبزة وقطعيها بالنص وخذي كل نص فتحيه <<< بيصير عندك أربع قطع ​

ادهني كل قطعة بجبن الثوم المعمر , وهذي صورته ​

​

وحطي عليه شريحة من جبن كولبي جاك أعرض من الإصبع​

وهذي صورة الجبن ​

​

وحطي عليها خليط الدجاج ولفيها وحطيها في صينية الفرن وامسحي عليها زيت زيتون وشغلي النار العلوية واتركيها تتحمص .​

طفي النار , وتكونين مجهزة من قبل شرايح جبن كولبي جاك مقطع طويل ​

دخليها على حرارة الفرن لما تذوب , وكليها بالعافية ​

​

​

 

[نورآ ..]

مثلثات الــتوست
للعضوه : شفايف توت​

​

المقادير مع الطريقه :​

خبز توست يفرد بالنشابه ويقطع دوائر ويدهن بالجبن السائل
الحشوه دجاج مسلوق ويقطع بشكل صغير نحمر بصل وجزر مبشورونحط عليه الدجاج ونتبله بالبهار الابيض والفلفل والباربيكا وبعدين نضيف سر الخلطه ( طحينه - مايونيز -جبن سائل - اشبنت ) مقدار متساوي ونحركه مع الدجاج
ناخذ مقدار بسيط من الحشوة عـالتوست ونغطيها بالدائره الثانيه
بعدين يغمس بالبيض ثم البقسماط ولاااااازم يدخل الفريزر ساعه كامله قبل القلي​

 

[نورآ ..]

للعضوه / الم ــتفـآئــله​

بالقوالب نسوي بعجينه البف باستري كذا ... دائره كامله فوقها دائره مفرغه !!​

​

ونخبزها وراح تصير بهالشكل ​

​

نسوي كميه ونحشيه باللي نبي تنفع موالح وحلا ​

تقدرين تحطين كريمه وفواكه طازجه , وتقدرين تحطين كاسترد والا شوكليت , والا نستله وقرفه ​

​

واليوم فرمت سبانخ وقلبته ع النار مع ( فلفل , ملح , ثوم مهروس , كمون , كزبره ناشفه )
تقدرين تعادلين البهارات اللي تحبين ع حسب رغبتك !!!​

واكسري عليها بيضه وهي ع النار واخلطي وقبل مايستوي البيض طفي النار ​

وعبيه بقوالب البف باستري وحطي فوقها اي نوع من الجبن ( تشيدر فيتا موزرلا اللي بدك )​

ودخلي الفرن لين يذوب الجبن ​

​

​

 

[نورآ ..]

تورتيلا نجت الدجاج
للعضوه / B n a n a ~​

نجت دجاج " امريكانا "
خبز تورتيلا - جبن شرائح - خس - مايونيز - فلفل بودره " استخدم مهران "​

نقلي النجت ، و ندهن خبز التورتيلا ب مايوزنيز ونضيف فوقه فلفل البودره ..
بعدين نحط الخس ،
نضع فوقه النجت بعد ما ينقلى
ثم جبن الشرائح .. بعدين نلفها ​

​

نحطه شوي بالمايكرويف عشان يميع الجبن
وبالصحه و عافيه .. ​

​

 

[نورآ ..]

بيتزا كذابه
للعضوه / ~ AMOOON
​

ندهن التوست بشوية مايونيز ,
بعدين تحطي الزيتون و الفلفل الرومي ,
و الجبنه و رشة بهارات إيطاليه
و عاد سخنيها بالفرن و صحتين و عافيه

​

 

[نورآ ..]

معكرونه
للعضوه / حِــكَــايــةْ



مكرونة ملونة اذا ماعندك اي شكل عادي مسلوقة بموية وزيت وملح
بازيلاء مسلوقة بمويه وملح
ذرة
جزر مبشور
بصل اخضر , بقدونس قطعيهم صغار

الصوص :
مايونيز , شطة , ملح , فلفل اسود , ثوم , شوي خل وشوي ليمون

​