مرق" butter chicken مغل محل" .. خطوات وبالصور
________________________________________
هااااااي بنااااات ..
طبعا كلنا نعرف مطعم مغل محل اللي يشتهر بأكلاته الهندية اللذيذة ..
ومشهور بمرق butter chicken .. اللي لازم تلاقونه بكل طاولة لمه تروحون المطعم
فا مره من المرات وانا قاعده ابتكر طبخه ،، طلعت وبالغلط نفس طعم وشكل مرق butter chicken ..!!!
صرت وايد اسوي منها .. ريلي واهلي استخفو عليها .. فا قلت بطرحها حق حبايبي بنات المنتدى عشان يستفيدون منها
طريقتها وايد سهله ،، ما تاخذ منج نص ساعه ..
بسم الله نبتدي
1- بصل مفروم عدد 2
2- طماط مفروم عدد 2
3- فص ثوم مفروم عدد 1
4- دجاج تندوري جاهز نايف
5- نص معجون طماط
6- مكعب ماجي دجاج عدد 1 ( حبة وحده )
7- نص قالب زبدة ونسيحها بالجدر
8- نضيف البصل + الثوم + الطماط + المعجون + مكعب ماجي .. يتحمر شوي .. بعدين انضيف الدياي.. ونحمسهم مع بعض لمه يستوي الدياي
9- بعدها نصب عليه حليب جوز الهند عدد 1 ( علبة كامله )
10- وخليه يطبخ شوي .. واذا حابه يكون شوي خاثر ضيفيله شوي طحين لا تكثرين ، يصير حيل خاثر
11- وهـــــذا شكلــــــه النهــــــائـــــــي ..
وطبعا عشان تكتمل الاكله لازم تنوكل مع عيش اصفر او ابيض ...
والاكله راح تطلع كده