التفاح يمنع تصلب الشرايين

  • بادئ الموضوع فالنسيا الكويت
  • تاريخ البدء
إنضم
29 يونيو 2008
المشاركات
28,471
مستوى التفاعل
7
النقاط
0
باريس: أفادت نتائج بحث فرنسي بأن أكل التفاح أو شرب عصيره يمنع الإصابة بتصلب الشرايين.

وأظهرت التجارب التي أجراها الباحث كيلي ديكوردي من جامعة مونتلبيليير في فرنسا علي حيوان "هامستير"، وهو من القوارض شبيه بالفأر، أن عصير التفاح يحتوي علي مركبات مضادة للاكسدة تساعد علي الوقاية من أمراض القلب والشرايين.

وأضاف ديكوردي أن هذه الخصائص موجودة أيضاً في العنب الضارب إلي اللون الزهري .

وبحسب الدراسة التي نشرت في مجلة "Molecular Nutrition and Food Research"، فإن أكل التفاح أو هذا النوع من العنب وشرب عصيرهما يساعد علي منع تصلب شرايين القلب.

وأشار ديكوردي إلى أن هذه الدراسة تظهر للمرة الاولي التأثير الايجابي والطويل الأمد لتناول هذين النوعين من الفاكهة علي الجسم بسبب احتوائهما علي مواد مضادة للاكسدة مثل مركبات الـ " فينوليك".


منقول للفائدة