الذ طريقة للقهوة الفرنسي
اڷمقادير :
1- إثنين مڷعقة صغيرة من اڷقهۈه اڷفرنسية
2- إثنين مڷعقة صغيرة من اڷحڷيب اڷبۈدرة
3- مڷعقة صغيرة من اڷڪاڪاۈ اڷبۈدرة
4- ثڷاثة مڷاعق صغيرة من اڷسڪر اۈ عڷى حسب اڷرغبة
5- ڪۈب ماء مغڷي
6- رشة فانيڷياء
7- رشة قرفه
اڷطريقة :
يۈضع اڷسڪر ۈاڷقهۈه ۈاڷڪاڪاۈ ۈاڷفانيڷياء ۈاڷقرفه ۈاڷحڷيب مع اڷماء اڷمغڷي
ۈيحرڪ بشڪڷ جيد (يفضڷ استڅدام اڷرڪۈه ڷعمڷ اڷقهۈه).
ترفع اڷرڪۈه عڷى اڷنار مع اڷتحريڪ اڷمستمر حتى تغڷي اڷقهۈه
ثم ترفع من عڷى اڷنار ۈتصب في ڪۈب .
تزين اڷقهۈه باڷقڷيڷ من اڷڪريمه عڷى اڷۈجه ۈ رشه من اڷڪاڪاۈ .
ۈباڷعافيه ع قڷۈبڪم
اڷمقادير :
1- إثنين مڷعقة صغيرة من اڷقهۈه اڷفرنسية
2- إثنين مڷعقة صغيرة من اڷحڷيب اڷبۈدرة
3- مڷعقة صغيرة من اڷڪاڪاۈ اڷبۈدرة
4- ثڷاثة مڷاعق صغيرة من اڷسڪر اۈ عڷى حسب اڷرغبة
5- ڪۈب ماء مغڷي
6- رشة فانيڷياء
7- رشة قرفه
اڷطريقة :
يۈضع اڷسڪر ۈاڷقهۈه ۈاڷڪاڪاۈ ۈاڷفانيڷياء ۈاڷقرفه ۈاڷحڷيب مع اڷماء اڷمغڷي
ۈيحرڪ بشڪڷ جيد (يفضڷ استڅدام اڷرڪۈه ڷعمڷ اڷقهۈه).
ترفع اڷرڪۈه عڷى اڷنار مع اڷتحريڪ اڷمستمر حتى تغڷي اڷقهۈه
ثم ترفع من عڷى اڷنار ۈتصب في ڪۈب .
تزين اڷقهۈه باڷقڷيڷ من اڷڪريمه عڷى اڷۈجه ۈ رشه من اڷڪاڪاۈ .
ۈباڷعافيه ع قڷۈبڪم
