وجد الباحثون بجامعة نوتنجهام ترنت أن من يأكلون الكاري غالباً ما تتكون لديهم قدرة على احتمال البهارات الحريفة ويزيدون منها في طعامهم.
وقال البروفيسور ستيفن جراي الذي ترأس البحث لصحيفة تايمز "نرى عدة أعراض فسيولوجية ونفسية تتحد لتتحول إلى إدمان".
وأضاف قوله عن الدراسة القائمة على استجابة مئة متطوع تتراوح أعمارهم بين العاشرة والثمانين "يعطيك الكاري إحساسا طبيعياً بالانتشاء يفوق في قوته أي تأثير آخر للأطعمة التقليدية البريطانية".
