,,
الكُشــري المصــري
المقـاديـر ..
معكـرونيـه
عيـش
شعريـه
حلقـات بصـل
ملعقـة دقيـق
معجـون طمـاط
عـدس او مـاش
ثـوم + زيـت
الطريقــه ..
نخلـط حلقـات البصـل بالـدقيـق ونحمـره بالزيـت ..
ناخذ من زيت البصـل ونحمـر الشعريـه ونحـط العيـش ونطبخـه ..
نسلـق المعكرونيـه ونصفيهـا ونضيـق قفشـة من زيت البصـل + نص قفشـه فلفـل حار ..
نسلـق المـاش في مـاء ونضيـف لـه ثوم مدقـوق ..
ناخذ من زيت البصـل ونضيـف الثـوم مـع التوابـل " فلفـل اسود + كمون + بهار مشكلـه ونحط المعجـون
ونخليـه شوي على النـار ..
لـ صلصلـة الخـل .. زيت البصـل + الثـوم + كزبـره + شوية خل بالخـلاط !
الصــور ..
وبالعـافيـه ..
,,
الكُشــري المصــري

المقـاديـر ..
معكـرونيـه
عيـش
شعريـه
حلقـات بصـل
ملعقـة دقيـق
معجـون طمـاط
عـدس او مـاش
ثـوم + زيـت
الطريقــه ..
نخلـط حلقـات البصـل بالـدقيـق ونحمـره بالزيـت ..
ناخذ من زيت البصـل ونحمـر الشعريـه ونحـط العيـش ونطبخـه ..
نسلـق المعكرونيـه ونصفيهـا ونضيـق قفشـة من زيت البصـل + نص قفشـه فلفـل حار ..
نسلـق المـاش في مـاء ونضيـف لـه ثوم مدقـوق ..
ناخذ من زيت البصـل ونضيـف الثـوم مـع التوابـل " فلفـل اسود + كمون + بهار مشكلـه ونحط المعجـون
ونخليـه شوي على النـار ..
لـ صلصلـة الخـل .. زيت البصـل + الثـوم + كزبـره + شوية خل بالخـلاط !
الصــور ..




وبالعـافيـه ..
,,