الي طبخها حلو تدخل بليزززززز
- بادئ الموضوع حلا قهوة
- تاريخ البدء
- الحالة
أحلى همبه كويتية
**مشرفة قسم مائدتك**
الغاليه نونو
New member
اذا تبين عيش خنين مع الدياي المقلي بالفرن خليني اعلمج طريقتي وسويها وانشاء الله تعجبج والكل بينهبل علي طبختج
تاخذين العيش تنقعينه
وعندج علي كتر مااي حاااار يغلي قطي فيه عود دارسين وورقتين قار وخليهمي طبخون مع الماي
اتييبين جدرج مال الطبخ اللي بتسوين فيه العيش وتحطين شوي زيت دلال مع انتيفة سمنه وتحوسينهم بالجدر مع نص راس بصله مفرومه وتحمسين البصله وتحطين عليهم شوي دارسين وكزبر وكمون وهيل مطحووون يعني الاربع شغلات مطحونه وتحمسين راس البصله زين مااااااازين وتالي اتييبين العيش وتكتينه عالحمسه وتقصرين عالجدر تحمسين العيش شوي بس ماتحوسينه وايد واااااايد خلي حركتج للعيش عالخفيف علشان مايتكسر العيش معاج وتالي عندج الماي المغلي تملحينه وتكبينه عالعيش وتخلين قياس الماي فوق العيش بصبع وشوي تقريبا ولما تشوفين العيش بدا يشرب الماي تحطين الحديده تحته وتقصرين عالجوله وعندج بمله صغيرونه منقعه فيها الزعفران بماي الورد وترشينه فوق العيش
والمكسرات مثل البيذان والصنوبر والكازو تحمسينهم بشوي زيت وتصفينهم من الزين وعندج بصله شرايح محموسه بعد تسوينها تقرمش عقب مايتسكر العيش وتنجبينه اتحطين عليه المكسرات والبصل وتزينين الصينيه فيه
وطريقه ثانيه اذا تبين العيش مشخول عقب ماتحمسين البصله بالزيت والكمون والكزبر والدارسين والهيل تحطين الماي فوقهم لييييين يغلي الماي وتكتين فيه العيش وتشخلينه ولابغيتي تحطينه بالجدر عقب الشخال حطي بقاع الجدر بصله وشرايج بطاط مدور وطماط ان حبيتي ورشي عليهم شوي ماي الزعفران وتالي حطي ملاسين عيش ورشي بالنص شوي ماي زعفران وكتي باجي العيش وكملي عليه باجي ماي الزعفران وسوي الفرقاعه مالتج ورشيها فوق العيش والمكسرات وقت النجاب تزينين فيها العيش
هذى طريقتي ومرات افوح البيض واقليه شوي احمره وازين فيه العيش وانتي وذوقج باللي تحبين تحطينه حطيه يمه وعليج بالف عافيه
تاخذين العيش تنقعينه
وعندج علي كتر مااي حاااار يغلي قطي فيه عود دارسين وورقتين قار وخليهمي طبخون مع الماي
اتييبين جدرج مال الطبخ اللي بتسوين فيه العيش وتحطين شوي زيت دلال مع انتيفة سمنه وتحوسينهم بالجدر مع نص راس بصله مفرومه وتحمسين البصله وتحطين عليهم شوي دارسين وكزبر وكمون وهيل مطحووون يعني الاربع شغلات مطحونه وتحمسين راس البصله زين مااااااازين وتالي اتييبين العيش وتكتينه عالحمسه وتقصرين عالجدر تحمسين العيش شوي بس ماتحوسينه وايد واااااايد خلي حركتج للعيش عالخفيف علشان مايتكسر العيش معاج وتالي عندج الماي المغلي تملحينه وتكبينه عالعيش وتخلين قياس الماي فوق العيش بصبع وشوي تقريبا ولما تشوفين العيش بدا يشرب الماي تحطين الحديده تحته وتقصرين عالجوله وعندج بمله صغيرونه منقعه فيها الزعفران بماي الورد وترشينه فوق العيش
والمكسرات مثل البيذان والصنوبر والكازو تحمسينهم بشوي زيت وتصفينهم من الزين وعندج بصله شرايح محموسه بعد تسوينها تقرمش عقب مايتسكر العيش وتنجبينه اتحطين عليه المكسرات والبصل وتزينين الصينيه فيه
وطريقه ثانيه اذا تبين العيش مشخول عقب ماتحمسين البصله بالزيت والكمون والكزبر والدارسين والهيل تحطين الماي فوقهم لييييين يغلي الماي وتكتين فيه العيش وتشخلينه ولابغيتي تحطينه بالجدر عقب الشخال حطي بقاع الجدر بصله وشرايج بطاط مدور وطماط ان حبيتي ورشي عليهم شوي ماي الزعفران وتالي حطي ملاسين عيش ورشي بالنص شوي ماي زعفران وكتي باجي العيش وكملي عليه باجي ماي الزعفران وسوي الفرقاعه مالتج ورشيها فوق العيش والمكسرات وقت النجاب تزينين فيها العيش
هذى طريقتي ومرات افوح البيض واقليه شوي احمره وازين فيه العيش وانتي وذوقج باللي تحبين تحطينه حطيه يمه وعليج بالف عافيه
- الحالة
