بنااااااااات لفيت على منتدى ولطشت لكم حلاااا صراحه طرقه سهله0000
وحلوه وبسرعه تسوينهااااا0000
نبدأ000
كيكة الكيري بالتوفي..
المقادير..
3بيضات
4 حبات كيري
ملعقة كبيرة بيكنغ باودر
فنجال زيت
¾ فنجان سكر
فانيليا
كأس دقيق
م/ طعام من كل من جوز الهند واللوز المبشور والسكر الأسمر00
الطريقه"
اخلطي جميع المقادير في الخلاط ماعدا الدقيق والبيكنغ باودر.
أضيفي الدقيق والبيكنغ باودر.
ضعيه في صينية الكيك المدهونة بالزيت.
رشي عليه خليط الجوز وادخليه الفرن.
============
ذوبي السكر مع الزبدة ثم اضيفي القشطة والماء وحركيه جيدا.
وتصبينه على الوجه000
----------------------------------------------------------
كيكة التوفي بالكاراميل..
المقادير..
5 بيضات مفصولة
5 ملاعق طعام ماء بارد
½ كأس سكر بودرة
½ ملعقة صغيرة فانيليا
كأس كبير دقيق أبيض
ملعقة طعام بيكنج بودر
الطريقه:
اخلطي الدقيق مع البيكنج بودر جيدا.
ضعي بياض البيض مع الماء في زبدية واخفقي جيداً لمدة 3 دقائق بالمضرب الكهربائي حتى يصبح هشا، ثم أضيفي الفانيليا وصفار البيض الواحدة تلو الأخرى بالتبادل مع السكر مع الخفق المستمر حتى ينتهي المقدار.
اضيفي الدقيق بالتدريج مع الخفق المستمر في اتجاه واحد حتى ينتهي المقدار.
صبي الخليط في قالب كيك بقاع متحرك مدهون جيداً ومرشوش بالدقيق ثم ادخليها الفرن الهادئ لمدة 40 دقيقة أو حتى تنضج الكيك وتتماسك .
========
مقادير الكريمة:
4 ملاعق طعام حليب بودرة
كأس ونصف كبير ماء
باكيت كريم كراميل
========
مقادير التوفي :
2م/طعام زبدة
كوب سكر
علبة قشطة
½ كوب ماء
=======
أخرجي الكيكه واتركيهاا تبرد000 ,
واعملي الكريمة وذلك بخلط مقاديرها وارفعيها على النار حتى تغلي ثم اطفئي النار واتركيها 5 دقائق0000
صبي الكريمة على جوانب وسطح الكيكة واتركيها في الثلاجة لمدة نصف ساعة.
====
التوفي:
ضعي السكر في قدر صغير وارفعيه على نار هادئة واضيفي عليها القشطة وقلبي حتى تفكك التكتلات ويتجانس الخليط واطفئي النار.
احضري طبق التقديم وصبي فوقها التوفي وحركي الطبق حتى يسيل من الجوانب.
انقلي الكيك على التوفي وقدميها. 00
===========================
كيكة التوفي بالصمون
المقادير..
5 حبات خبز صمون
3 بيضات
½ كوب سكر
½ كوب سمن أو زيت
½ كوب حليب
ملعقتان طعام بيكتغ باودر
الطريقه::
اخلطي السكر مع السمن بالمضرب الكهربائي.
أضيفي اليه البيض والفانيليا.
اخلطي البيكنغ باودر مع الصمون المطحون.
أضيفي الخبز على الخليط السابق. بالتبادل مع الحليب حتى يصبح متجانس.
ضعيه في صينية فرن مدهونة بالزيت وادخليه الفرن
==========
التوفي:
علبة قشطة
2 فنجان سكر
ذوبي السكر على النار، ضعي عليه القشطة وحركيه.
اسكبيه على الكيك مباشرة.
================
[/CENTER][/SIZE][/COLOR]وحلوه وبسرعه تسوينهااااا0000
نبدأ000
كيكة الكيري بالتوفي..
المقادير..
3بيضات
4 حبات كيري
ملعقة كبيرة بيكنغ باودر
فنجال زيت
¾ فنجان سكر
فانيليا
كأس دقيق
م/ طعام من كل من جوز الهند واللوز المبشور والسكر الأسمر00
الطريقه"
اخلطي جميع المقادير في الخلاط ماعدا الدقيق والبيكنغ باودر.
أضيفي الدقيق والبيكنغ باودر.
ضعيه في صينية الكيك المدهونة بالزيت.
رشي عليه خليط الجوز وادخليه الفرن.
============
ذوبي السكر مع الزبدة ثم اضيفي القشطة والماء وحركيه جيدا.
وتصبينه على الوجه000
----------------------------------------------------------
كيكة التوفي بالكاراميل..
المقادير..
5 بيضات مفصولة
5 ملاعق طعام ماء بارد
½ كأس سكر بودرة
½ ملعقة صغيرة فانيليا
كأس كبير دقيق أبيض
ملعقة طعام بيكنج بودر
الطريقه:
اخلطي الدقيق مع البيكنج بودر جيدا.
ضعي بياض البيض مع الماء في زبدية واخفقي جيداً لمدة 3 دقائق بالمضرب الكهربائي حتى يصبح هشا، ثم أضيفي الفانيليا وصفار البيض الواحدة تلو الأخرى بالتبادل مع السكر مع الخفق المستمر حتى ينتهي المقدار.
اضيفي الدقيق بالتدريج مع الخفق المستمر في اتجاه واحد حتى ينتهي المقدار.
صبي الخليط في قالب كيك بقاع متحرك مدهون جيداً ومرشوش بالدقيق ثم ادخليها الفرن الهادئ لمدة 40 دقيقة أو حتى تنضج الكيك وتتماسك .
========
مقادير الكريمة:
4 ملاعق طعام حليب بودرة
كأس ونصف كبير ماء
باكيت كريم كراميل
========
مقادير التوفي :
2م/طعام زبدة
كوب سكر
علبة قشطة
½ كوب ماء
=======
أخرجي الكيكه واتركيهاا تبرد000 ,
واعملي الكريمة وذلك بخلط مقاديرها وارفعيها على النار حتى تغلي ثم اطفئي النار واتركيها 5 دقائق0000
صبي الكريمة على جوانب وسطح الكيكة واتركيها في الثلاجة لمدة نصف ساعة.
====
التوفي:
ضعي السكر في قدر صغير وارفعيه على نار هادئة واضيفي عليها القشطة وقلبي حتى تفكك التكتلات ويتجانس الخليط واطفئي النار.
احضري طبق التقديم وصبي فوقها التوفي وحركي الطبق حتى يسيل من الجوانب.
انقلي الكيك على التوفي وقدميها. 00
===========================
كيكة التوفي بالصمون
المقادير..
5 حبات خبز صمون
3 بيضات
½ كوب سكر
½ كوب سمن أو زيت
½ كوب حليب
ملعقتان طعام بيكتغ باودر
الطريقه::
اخلطي السكر مع السمن بالمضرب الكهربائي.
أضيفي اليه البيض والفانيليا.
اخلطي البيكنغ باودر مع الصمون المطحون.
أضيفي الخبز على الخليط السابق. بالتبادل مع الحليب حتى يصبح متجانس.
ضعيه في صينية فرن مدهونة بالزيت وادخليه الفرن
==========
التوفي:
علبة قشطة
2 فنجان سكر
ذوبي السكر على النار، ضعي عليه القشطة وحركيه.
اسكبيه على الكيك مباشرة.
================
