يقدّم زيت الزيتون الكثير من الفوائد للجسم، ومن أبرزها ما يلي:
يساعد على حماية الجسم من الجذور الحرة بسبب احتوائه على 30 نوعًا مختلفًا من المركبات الفينولية، والتي تعدّ مضادات أكسدة قوية. يُقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية لأنه يتكوّن من الدهون الأحادية غير المشبعة.
يقلل من خطر الإصابة بالسكتة الدماغية المرتبطة ارتباطًا وثيقًا بأمراض القلب. يقلل من خطر الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني من خلال تحسين حساسية الإنسولين.
يقلل معدلات الإصابة بالسرطان بسبب التغيرات التي يجريها في بكتيريا الأمعاء المرتبطة بالوقاية من سرطان القولون والمستقيم.
يعزز صحة الدماغ ويدعم الذاكرة، إذ إن اتباع نظام غذائي غني بزيت الزيتون البكر يثبط المركبات المسؤولة عن مرض الزهايمر والخرف.
تدعم الدهون الصحية في زيت الزيتون الجهاز العصبي المركزي، وتساعد الأعصاب على العمل بشكل صحيح، وتزيد من مستويات الناقل العصبي (السيروتونين) الداعم للمزاج.
يُحسّن من صحة العظام ويمنع نقصان الكالسيوم، وبالتالي يقلل من مخاطر الشيخوخة على العظام.
يقلل من خطر الإصابة بالأمراض الالتهابية، وخاصةً التهاب المفاصل الروماتويدي. يعزز نظام المناعة الصحي من خلال دعم وتفعيل الخلايا المناعية.
يساعد على حماية الجسم من الجذور الحرة بسبب احتوائه على 30 نوعًا مختلفًا من المركبات الفينولية، والتي تعدّ مضادات أكسدة قوية. يُقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية لأنه يتكوّن من الدهون الأحادية غير المشبعة.
يقلل من خطر الإصابة بالسكتة الدماغية المرتبطة ارتباطًا وثيقًا بأمراض القلب. يقلل من خطر الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني من خلال تحسين حساسية الإنسولين.
يقلل معدلات الإصابة بالسرطان بسبب التغيرات التي يجريها في بكتيريا الأمعاء المرتبطة بالوقاية من سرطان القولون والمستقيم.
يعزز صحة الدماغ ويدعم الذاكرة، إذ إن اتباع نظام غذائي غني بزيت الزيتون البكر يثبط المركبات المسؤولة عن مرض الزهايمر والخرف.
تدعم الدهون الصحية في زيت الزيتون الجهاز العصبي المركزي، وتساعد الأعصاب على العمل بشكل صحيح، وتزيد من مستويات الناقل العصبي (السيروتونين) الداعم للمزاج.
يُحسّن من صحة العظام ويمنع نقصان الكالسيوم، وبالتالي يقلل من مخاطر الشيخوخة على العظام.
يقلل من خطر الإصابة بالأمراض الالتهابية، وخاصةً التهاب المفاصل الروماتويدي. يعزز نظام المناعة الصحي من خلال دعم وتفعيل الخلايا المناعية.
