- إنضم
- 22 يوليو 2012
- المشاركات
- 6,635
- مستوى التفاعل
- 0
- النقاط
- 0
- الإقامة
- jordan and Kuwait
- الموقع الالكتروني
- www.naturalproductgroup.com
يعد فيتامين ب 12 (كوبالامين) من الفيتامينات الذائبة في الماء كجزء من مجموعة فيتامينات ب المركبة(B-complex) ، يدخل في تركيبه عنصر الكوبالت الذي يكسبه اللون الاحمر. يتم الحصول عليه من المصادر الغذائية الحيوانية (من خارج الجسم ) لذلك يسمى با لعامل الخارجي . يتم امتصاص فيتامين ب 12 في الجزء الاخير من الامعاء الدقيقة (ileum) والذي يتطلب امتصاصه وجود بروتين يتم إنتاجه في بطانة المعدة يسمى العامل الداخلي (intrinsic factor) . أما تناول مضادات الحموضة أو*
الإ فراط في تناول فيتامين ج مع الوجبات فيؤدي الى التقليل من امتصاصه .
● ما وظائف فيتامين ب12؟
يعتبر فيتامين ب 12 هاماً جداً لتصنيع المادة الوراثية (DNA,RNA) التي تقوم بنقل الصفات الوراثية عبر الأجيال خلال الخلايا، ولذلك فان الخلايا التي تنقسم وتتكاثر بسرعة تحتاج الى كمية كبيرة من هذا الفيتامين الذي يعمل يداً بيد مع حمض الفوليك ( فيتامين ب9) . كما أنه يعد ضرورياً لتصنيع كريات الدم الحمراء ، وإنتاج الطاقة من أيض الكربوهيدرات و البروتينات و الدهون ، عدا عن دوره في المحافظة على سلامة نخاع العظم (bone marrow)، بالإضافة الى دوره في المحافظة على سلامة النسيج العصبي حيث أنه يساعد على تكوين مادة الميلين (Myelin) التي تحمي الأعصاب و تزيد من سرعة السيال العصبي . بالإضافة الى ما سبق فان فيتامين ب 12 يخفض تراكيز مادة (Homocysteine) في جسم الإنسان و التي تعتبر عامل خطورة للإصابة بأمراض القلب و الشرايين .
● ماهي المصادر الغذائية لفيتامين ب 12 ؟
يتميز فيتامين ب 12 عن غيره من فيتامينات ب المركبة بأنه لا يوجد إلا في الأطعمة ذات المصادر الحيوانية مثل الكبد واللحوم بأنواعها (لحوم الأبقار و الدواجن و الضأن) ولحوم الأسماك ( الساردين والسلمون والتونة وغيرها) والبيض و الحليب و مشتقاته (الألبان و الأجبان و غيرها) .
● ما هي أعراض نقصه؟
تتمثل أعراض النقص في:*
* ضعف عام * ضعف الذاكرة * الشعور بفقدان طاقة الجسم * الارتباك الذهني و ضعف التركيز * ضعف في الرؤية * تنمل و خدر في اليدين و القدمين * اضطرابات مزاجية * ضعف الاحساس بالاطراف*
* الترنح عند المشي * فقدان الشهية و نقصان الوزن*
* الخرف (dementia) * ضعف العضلات
* إسهال و إمساك متقطع*
● عندما يحدث نقص حاد في فيتامين ب 12 فإن ذلك يلعب دوراً في الإصابة بالأمراض التالية:* عدم انتظام دقات القلب * اضطرابات النوم
* التقرحات في الفم و اللسان * الاكتئاب
* الضعف الجنسي و العقم عند الرجال * ضعف المناعة
* عدم استمساك البول (سلس البول ) * طنين الأذن
* الاعتلال العصبي الذي يسببه مرض السكري * فقر الدم(macrocytic anemia)
* مرض الزهايمر(فقدان الذاكرة) * السرطان
* توقف الدورة الشهرية عند النساء * هشاشة العظام*
* تلف دائم في المخ و الأعصاب*
في الفترة الأخيرة تبين وجود علاقة بين نقص فيتامين ب 12 و الإصابة بأمراض القلب و الجلطات الدماغية.
● ما هي أسباب نقص فيتامين ب 12؟
1- التغذية: يحدث النقص في هذا الفيتامين لدى الأشخاص الذين لا يتناولون طعاماً متوازناً لمدة طويلة وعلى هذا فالنقص في فيتامين ب 12 ليس شائعاً إلا في الأشخاص النباتيين( الذين يتغذون فقط على الأغذية النباتية) ، وحيث أن النباتيين هم الأكثر عرضة لنقص فيتامين ب 12 حيث لا يتناولون اللحوم أو المصادر التي يوجد بها هذا الفيتامين فإن الأطفال الذين يولدون من أمهات نباتيات يعانون من نقص في هذا الفيتامين حتى لو كن سليمات ويجب تعويض هؤلاء الأطفال بفيتامين ب 12 ، وذلك بإعطائهم أطعمة تحتوي على هذاالفيتامين.
أماالشخص الذي يتناول طعاماً متوازناً فيكون لديه مخزون في الكبد من فيتامين ب 12 يكفيه لمدة لا تقل عن خمس سنوات ، كما تكثرحالات نقص فيتامين ب 12 عند كبار السن الذين يعتمدون على الخضروات( تفتقر الخضروات الى فيتامين ب 12) و عند مدمني الكحول.
2- الامتصاص: الاستخدام المطول و المستمر لأدوية القرحة المعدية قد يؤدي الى عدم امتصاصه من القناة الهضمية ، كذلك عدم وجود عوامل مساعدة من المعدة نتيجة أمراض مناعية أو عمليات جراحية في المعدة قد يؤدي الى ضعف الامتصاص و بالتالي نقص فيتامين ب 12.
3- أمراض الجهاز الهضمي الأخرى: أمراض تصيب الأمعاء الدقيقة مثل مرض كرون (Inflammatory bowel Disease) أو وجود نمو بكتيري أو جرثومي في الأمعاء ، كذلك بعض عمليات استئصال الأمعاء لأسباب أخرى.
4- ضعف في نقل الفيتامين بسبب نقصان المادة الناقلة له(العامل الداخلي).
طريقة الاستخدام؛_يستخدم من من سن 6سنوات الي 65سنة _يستخدم بديل عن الإبر _مفعولة سريع كالابر _ بخاخ يستخدم تحت اللسان_منتج أمريكي مرخص من وزارة الصحة الامريكية. *
