عروس الدنيا
New member
قوه بنات بناء على طلبكم بحط لكم طريقة البرياني الملون ....
المقادير
-دجاجه - او لحم او ربيان حسب الرغبه
-6 قلاصات جبن الحجم الصغير عيش ( عنبر) منقوع نص ساعه بملعقة خل و ماء
-خضار مشكله مجمده
-علبة روب
-زعفران منقوع بماء و ماء ورد و حب الهيل
-الوان صناعيه ( أخضر و أحمر )
-بقدونس او كزبره مفرومه ( ملعقتين )
-مكسرات مشكله
-بيضه
-بصل و ثوم و بهارات
اول شي تحمسين البصل مع الثوم بالدهن و تحطين عليهم الدياي و شوي كزبره و مكعب ماجي
و خلطه راجا للبرياني و بهاراتج و تقلبيين لين تستوي الديايه تضيفين الخضار
و اخر شي علبة الروب و بس تصكرين النار
العيش تشخلينه و بعديين تاخذين منه ملاس على كتر
و بالجدر تحطين زيت بعدين عيش بعدين خلطة الدياي و بعديين عيش و ترشين من فوق ماي زعفران و زيت و تدخليين بيضه على عدالها بنص العيش
العيش الي شلتي تقسمينه 3 اقسام
تيبين جدر صغيرون تحطيين فيه ربع كوب ماي و جم قطرة من اللون
و تحطيين العيش يغلي لين يستوي شوي و يصير ناعم
نفس الشي للعيش الاحمر و الاخضر
و تسوين نفس الشي بماي الزعفران تحطين عليه عيش عل نار لين يستوي
المكسرات تقلينهم و لازم صنوبر وياهم
لم بتنجبين عاد البيضه تطلعينها و تقشرينها و تقلينها بالزيت
و بعدين تنجبين البرياني و ترشين عليه العيش الاخضر و الاحمر و البرتقالي و البقدونس و المكسرات
و بالهناء و الشفاء

المقادير
-دجاجه - او لحم او ربيان حسب الرغبه
-6 قلاصات جبن الحجم الصغير عيش ( عنبر) منقوع نص ساعه بملعقة خل و ماء
-خضار مشكله مجمده
-علبة روب
-زعفران منقوع بماء و ماء ورد و حب الهيل
-الوان صناعيه ( أخضر و أحمر )
-بقدونس او كزبره مفرومه ( ملعقتين )
-مكسرات مشكله
-بيضه
-بصل و ثوم و بهارات
اول شي تحمسين البصل مع الثوم بالدهن و تحطين عليهم الدياي و شوي كزبره و مكعب ماجي
و خلطه راجا للبرياني و بهاراتج و تقلبيين لين تستوي الديايه تضيفين الخضار
و اخر شي علبة الروب و بس تصكرين النار
العيش تشخلينه و بعديين تاخذين منه ملاس على كتر
و بالجدر تحطين زيت بعدين عيش بعدين خلطة الدياي و بعديين عيش و ترشين من فوق ماي زعفران و زيت و تدخليين بيضه على عدالها بنص العيش
العيش الي شلتي تقسمينه 3 اقسام
تيبين جدر صغيرون تحطيين فيه ربع كوب ماي و جم قطرة من اللون
و تحطيين العيش يغلي لين يستوي شوي و يصير ناعم
نفس الشي للعيش الاحمر و الاخضر
و تسوين نفس الشي بماي الزعفران تحطين عليه عيش عل نار لين يستوي
المكسرات تقلينهم و لازم صنوبر وياهم
لم بتنجبين عاد البيضه تطلعينها و تقشرينها و تقلينها بالزيت
و بعدين تنجبين البرياني و ترشين عليه العيش الاخضر و الاحمر و البرتقالي و البقدونس و المكسرات
و بالهناء و الشفاء
