طريقه غدانا
بريااني دجاج
المقادير
الطريقه
تغلى قطع الدجاج بعدتتبيلها
وثم يضاف الزيت في قدر مع البصل وقطع الدجاج والبهاارات والملح والزبااادي ونصف كاس ليمون ويترك حتى يتسبك
ويضاف اليه ملعقه دقيق
وتكون بهااذا الشكل
ويصفى
ويوضع جزء منه في قعر القدر وثم طبقه التسبيكه ثم بااقي الارز وماءورد وزعفرانوتكون بهذا الشكل
واخيرااا يكون هيك وبلعاافيه