تتبيلة الكنادره اوصلت حق اللحم و الدياي ... صفطي على جنب و طلي على الموضوع...
- بادئ الموضوع ملكة الفرس
- تاريخ البدء
أي يصير الغاليه
لأنه بالصيف أسويها و أحطها بصينية الفرن... لنه تعرفين الصيف الجو حار و الواحد ما يقدر يشوي... بس حاليا الجو بارد يعني الواحد يقدر على الشوي...
أي والله ذبحنا البرد ...
يصير احطها بالفرن لان اللحم صرت ما اكلها كل مو طرى
أي الغاليه يصير بالفرن...
بالنسبه للحم أخذي الأسترالي او الغنم العربي
لمن تروحين حق اللحام قولي له أبي لحم غنم أسترالي أو عربي احلى شي ... بس خلي معاه شوية شحم مو وايد لأنه الشحم أهوه يعطي الشوي نكهه...
عاد أحنا الكنادره تخصص ....:eh_s(15):
ضحكة الدنيا
**مشرفة قسم مائدتك**
- إنضم
- 10 سبتمبر 2006
- المشاركات
- 23,523
- مستوى التفاعل
- 0
- النقاط
- 0
ذات الهمة العالية
New member
- إنضم
- 26 ديسمبر 2006
- المشاركات
- 4,057
- مستوى التفاعل
- 4
- النقاط
- 0
الله يجزاك خير يعنى اسوى اللحم بروح بس اصفه وأدخله الفرن لأنى ما أفهم بالطباخ والله المستعان -وشنو تسوين معاه بالصيف وبارك ربى فيك
ABEER FLOWER
New member
- إنضم
- 20 نوفمبر 2008
- المشاركات
- 21,993
- مستوى التفاعل
- 8
- النقاط
- 0
الغاليه تبلي اللحم مثل ما هو مكتوب و تالي خليه يتبل ليله كامله و حطيه في بايركس و غطيه بالألمنيوم و دخليه الفرن حار لمدة ساعه من فوق و تحت و عقب شيلي الالمنيوم و خليه يتحمر من فوق و ينشف الماي ألي عليه...
و سوي يمه سلطة روب بالخيار
و فتوش و حمص لا تنسين الخبز و البيبسي..
رتبه دبلوماسيه
*مساعدة مشرفات فرفشة كويتيات*
!! Ba6a 7lwa !!
New member
- إنضم
- 17 سبتمبر 2010
- المشاركات
- 1,667
- مستوى التفاعل
- 0
- النقاط
- 0
- العمر
- 34
F.A
New member
مشكووره حبيبتى عالطريقه
بس حابة أضيف عليج بنت العم وأنا كندريه تخصص شوي بعد
لا تطلبون من اللحام للشوي غير لحم أسترالي من الفخذ أحلي شي للشوي وخلوه يتبل يومين يصير روووعه
وعليكم بالعافيه
بس حابة أضيف عليج بنت العم وأنا كندريه تخصص شوي بعد
لا تطلبون من اللحام للشوي غير لحم أسترالي من الفخذ أحلي شي للشوي وخلوه يتبل يومين يصير روووعه
وعليكم بالعافيه
ذات الهمة العالية
New member
- إنضم
- 26 ديسمبر 2006
- المشاركات
- 4,057
- مستوى التفاعل
- 4
- النقاط
- 0
تتبيلة اللحم ...
3 كيلو لحم ( يستحسن يكون أسترالي او لحم غنم عربي ) و يكون معاه قليل من الشحم..
لا تطلبون من اللحام للشوي غير لحم أسترالي من الفخذ أحلي شي للشوي وخلوه يتبل يومين يصير روووعه
5 روس بصل مفروم فرم ناعم
2 علبة روب
نص علبه لبنه حامضه
4 ملاعق طعام ليمون أسود مطحون
4 ملاعق خل
عصير ليمونتين
1 و نص ملعقه صغيره ملح
شوية فلفل أسود
1 ملعقه صغيره كمون
1 فنيال قهوه سفن أب ( سر الخلطه لأنه يخلي اللحم يكون طري )
الطريقه:
يغسل اللحم عدل ويترك في المصفى لين ينزل منه الدم تالي تاخذينه وتغسلينه مره ثانيه...
تبلي اللحم مثل ما هو مكتوب و تالي خليه يتبل ليله كامله و حطيه في بايركس و غطيه بالألمنيوم و دخليه الفرن حار لمدة ساعه من فوق و تحت و عقب شيلي الالمنيوم و خليه يتحمر من فوق و ينشف الماي ألي عليه...
و سوي يمه سلطة روب بالخيار
و فتوش و حمص لا تنسين الخبز و البيبسي..
3 كيلو لحم ( يستحسن يكون أسترالي او لحم غنم عربي ) و يكون معاه قليل من الشحم..
لا تطلبون من اللحام للشوي غير لحم أسترالي من الفخذ أحلي شي للشوي وخلوه يتبل يومين يصير روووعه
5 روس بصل مفروم فرم ناعم
2 علبة روب
نص علبه لبنه حامضه
4 ملاعق طعام ليمون أسود مطحون
4 ملاعق خل
عصير ليمونتين
1 و نص ملعقه صغيره ملح
شوية فلفل أسود
1 ملعقه صغيره كمون
1 فنيال قهوه سفن أب ( سر الخلطه لأنه يخلي اللحم يكون طري )
الطريقه:
يغسل اللحم عدل ويترك في المصفى لين ينزل منه الدم تالي تاخذينه وتغسلينه مره ثانيه...
تبلي اللحم مثل ما هو مكتوب و تالي خليه يتبل ليله كامله و حطيه في بايركس و غطيه بالألمنيوم و دخليه الفرن حار لمدة ساعه من فوق و تحت و عقب شيلي الالمنيوم و خليه يتحمر من فوق و ينشف الماي ألي عليه...
و سوي يمه سلطة روب بالخيار
و فتوش و حمص لا تنسين الخبز و البيبسي..
ذات الهمة العالية
New member
- إنضم
- 26 ديسمبر 2006
- المشاركات
- 4,057
- مستوى التفاعل
- 4
- النقاط
- 0
مـنـو قـدي
New member
- إنضم
- 19 فبراير 2011
- المشاركات
- 934
- مستوى التفاعل
- 0
- النقاط
- 0
