أم@الحلوين
New member
قوه بنوتاااات ..~
بما أن الصيف يانا فمالنا غنى عن المنجا ولا اشرايكم
تفضلوا طريقته .. ~
المقادير :
1باوند كيك فانيليا نقطعه شرايح
نص كوب شكر
نص لتر حليب سائل
صفار 5 بيضات
عصير منجا كي دي دي
منجا طبيعي مقصص شرايح
ملعقة أكل طحين
رشة ملح
الطريقة :
نسخن الحليب حتى يغلي واطفي النار ونحطه على جنب.
ونيب طاسه عاديه تكون عميقه شوي ونحط فيها صفار البيض+الشكر+الملح+فانيليا والطحين ونخلطه شوي بالمشبك اليدوي دقيقه وبعدين نحطه على الحليب برفق مع التحريك المستمر عشان لا يتكتل وارد احط الخلطه على نار هاديه بس تبدي تثخن اطفي النار واحطها ساعه الا ربع لمن تبرد .
في هذا الوقت نييب باريرس او نفس اللي انا حاطه فيه ونغمسن الكيك بالعصير المنجا ونصفه ونحط طبقه من الخليط وشرايح منجا طبيعي فوقه ونكرر نفس الطريقه
لمن يخلص الخليط.
واخر شي نزينه بالمنجا والكيوي والفراوله.
وهذي صورتها

صوره تبين الطبقات

وبالعااااافيه مقدماا ..~