تشيز كيك التمر

الحالة
مغلق و غير مفتوح للمزيد من الردود.
ا

ام فهد العدواني

New member
إنضم
20 يونيو 2008
المشاركات
337
مستوى التفاعل
0
النقاط
0
الإقامة
بقلب العدواني
هاي بنات
ابي طريقة تشيز كيك التمر بلللللللللللللللللللللللللللللبز
 
زمردة الكويت

زمردة الكويت

Active member
إنضم
16 يوليو 2008
المشاركات
1,140
مستوى التفاعل
5
النقاط
38
الإقامة
USA
اليوم جايبتلكم وصفه فظيييعة لتشيز كيك التمر والله طعمه خطير مرة

نبدا بالمقادير
تمر طري او عجينة تمر تعجينها زي لما نعمل المعمول ممكن تضيقلها هيل
بسكوت
زبده
6 حبات جبنة كيري
علبة قشطة
حليب مكثف محلى


الطريقه
نكسر اليسكوت في الخلاط بزبز مع الزيده و نضعه في الصينية
نفرد فوقه عجينة التمرة
و نخلط الكيري والقشطة والحليب المركز في الخلاط ونصبها فوق التمر
ندخل الصينيه الفرن شوي الى ان يحمر وجهها قليلا

على بال تسوي قهوة


و تذوقي طعم ولا في الخيال

و الف عافية ان شالله تعجبكم

منقوووووووووول
_____________________________________

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
كيفكم يا احلى عضوات في احلى منتدى

جايبه لكم اليوم تشيز كيك تهببببببببل

نجي للمقادير***
باكيت بسكوت شاي كبير/زبده طريه/عشر حبات تمر/علبة جبن كيري6حبات/علبة حليب محلى/1قشطه/ثلث استكانة شاي ماء+ملعقة كافي



الطريقه***

نطحن البسكوت ونخلطه مع الزبده مع 4ملاعق من الحليب المحلى ويرص في الصينيه



في الخلاط باقي الحليب المحلى والقشطه التمر الجبن نخلطهم كويس ونصبه على البسكوت



نذوب الكافي في الماء ونصبه في الصينيه بشكل نقط

نحركه بعود الشوي الخشب حركات خفيفه



ندخلها الفرن لمدة ثلث ساعه تقريبا

نخليها تبرد وندخلها الثلاجه عشان تتماسك كويس







ان شاء الله تجربوها وتعجبكم
يالله عاد وحده تجربها وتفرحني

منقووووووووووول
______________________________



شيز كيك التمر سهل و سرييييييييييييع

أخواتي هذا الحلى سهل جداً
ويناسب أعداده للضيوف المفاجئين
فلا يحتاج إلى مجهود,ولكن ربما سوف يتعبكِ
تكسير البسكوت...




ملاحظة :لابد أن تكون الصينية صغيرة الحجم








المقادير
بسكوت شاي
10حبات من التمر
أصبع زبدة سايحة
6 مكعبات جبنة كيري
3 بيضات
فانيليا

أو
علبة ك حليب نستلة
4جبنة كيري
بيضة
قليل من الهيل

الطريقة


1-نقوم بتكسير البسكوت,ثم نضع عليه الزبدة السايحة.
2- نضع فوق البسكوت قطع التمر




3- نخلط باقي المقادير في الخلاط ثم نضعها فوق التمر.




4-ثم يخبز في الفرن ,مع الإنتباه لأنه لن يأخذ وقت في الفرن.













بالعــافـــيــة


منقووووووووووول
________________________________________________________



و هذه وصفه من منتدانا عااد انتي طبيي و تخيريي هههههههه


http://www.q8yat.net/showthread.php?t=365453



وان شاء الله اكوون افدتج
 
ج

جارة القمر

**مشرفة قسم مائدتك**
إنضم
2 أبريل 2005
المشاركات
64,020
مستوى التفاعل
5
النقاط
0
العمر
45
رد : تشيز كيك التمر

زمردة الكويت



مشكوووووووووره

http://www.q8yat.net/showthread.php?t=365453


http://www.q8yat.net/showthread.php?t=42405


http://www.q8yat.net/showthread.php?t=355051





طرق منقوووووووووووووووله



المقادير:

الطبقه الاولى ( علبه كبيره بسكويت الشاي مطحون+اصبع زبده+ملعقه قرفه+2ملعقه قشطه)

توضع في صينيه وسط

الطبقه الثانيه:

في الخلاط(كاس تمر+6حبات جبنه كيري+علبه وسط حليب نستله+قشطه+ملعقه كاكاو+فانيلا)

ثم توضع في الصينيه وتدخل الفرن لمده10 دقائق من اعلى ومن اسفل حتى تحمرمن اعلى

ثم تبردقليلا ثم توضع في الثلاجه وبالعافيه عليكم






تشيز كيك التمر

الطبقة الأولى : ا باكيت بسكوت شاي - اصبع زبدة - ملعقة قشطة
الطبقة الثانية : 8 تمرات مفصصة ( يعني شيلوا النوى منها ) - 8 حبات كيري - ملعقة نسكافيه - علبة قشطة ( أنا استخدم لونا علشان أنا في فريق أبلتنا لونا ) - علبة حليب مركز
للتغطية : شوكولاتة جالكسي مبشورة

الطريقة :
يطحن البسكوت ناعم بأي طريقة بالخلاط أو دقوه بالهاوند ترى طحنه متعب وياخذ شوية وقت ( أنا لما أكون حااااقدة على أحد زعلني أطحن من قلبي فما ياخذ وقت )
وبعدين أفركوه بالزبدة تمااام وبعدين حطوا عليه القشطة

وحطوه في صينية الفرن واكبسوووه جاااامد


حطوا مقادير الطبقة الثانية في الخلاط واخلطوها تمام وبعدين اسكبوها فوق البسكوت ودخلوها فرن حار لمدة عشر دقائق على نار هادئة وخلوها إلى ما تلاقوا الطبقة اتماسكت ( حوالي ربع ساعة )

خرجوها من الفرن وخلوها تبرد تمام

تكونوا حطيتوا الجالكسي في الفريزر علشان يسهل بشره

ابشروه ورشوه على الوجه





 
ج

جارة القمر

**مشرفة قسم مائدتك**
إنضم
2 أبريل 2005
المشاركات
64,020
مستوى التفاعل
5
النقاط
0
العمر
45
رد : تشيز كيك التمر




صورة دبس التمر

المقادير:
3 بيضات - كوب الا ربع سكر - كوب الا ربع رُب تمر - كوب الا ربع زيت - فانيليا -
ملعقة بيكنج بودر- كوبين الا ربع دقيق.
يخلط البيض و السكر و الفانيليا جيداً ثم يضاف لهم رُب التمر و يخلط ثم يضاف لهم الزيت و يخلط معهم ثم يضاف البيكنج بودر و الدقيق و يتم خلط المواد مع بعضها جيداً.
و توضع في الرف الاوسط من الفرن على نار متوسطةولا يفتح عليها الفرن حتى تشم رائحة نضجها.

ودي الطريقة
الطبقة الأولي .............
الكيكة( وطبعا استخدمت نصها و حفظت الباقي في الفريزر) و ممكن تستخدموا الكمية كلها + اصبع زبدة
و فردتها في الصينية و دخلتها الثلاجة تبرد
الطبقة التانية ............
كيس كريم كراميل و عملتة زي المكتوب علي العلبة و بردتة في الثلاجة لغاية التماسك
2 كيس كريم شانتية و خفقتة مع شوية لبن ثم اضفت لة الكريم كراميل بعد ما جمد + 4 قطع جبن كيري او مثلثات
( انا استخدمت المثلثات ) و خفقتهم كلهم ثم صبتهم علي الطبقة التانية و ادخلتها الفريزر حتي تتماسك لمدة نص ساعة تقريبا
( و قبل ما اضيف الكراميل الي الكريمة اخذت منها حوالي 3 ملاعق كبار للتزيين فيما بعد )

التزيين .............
* استخدمت القليل من البسكوت المطحون كأرضية كأنها رمال
** و 3 ملاعق توفي (كاسة سكر علي النار حتي يبدأ يدوب ثم نضيف علبة قشطة تكون دافئة و ملعقة زبدة) و قلبت معهم ملعقتين حليب مركز لأسيلهم قليلا و عملت النخلة و بالكريمة اللي شلتها من الخلطة اضفت لها ملون اخضر و بقمع عملت شكل الاوراق
(( و معلشي شكلها داخل علي شكل الشجر اكتر من النخلة )
*** و جبت بلح و غسلتة و نشفتة و شلت منة النواة و حشيتة ببسكويت مطحون و مخلوط بحليب مركز لاستطيع تشكيلة






و دي قبل ما اشيلها من الصينية و انا مهنديش صينية من اللي بتتفتح فجبت صينية عادية و جبت كرتونة و قصتها علي شكل دائرة مقاس الصينية و غلفتها بفويل و وضعت تحتها بلاستيك الشفاف طبقة اولي كبيرة حتي استطيع رفع مابالصينية بها ثم طبقتين ليكونوا علي الجناب و بعدين حطيت الدائرة و اشتغل عليها احط البسكوت و كدة و في الاخر ارفعها من الصينية و افك البلاستيك ...... معلشي الحاجة ام الاختراع













منقووووووووووووووووووول
 
الحالة
مغلق و غير مفتوح للمزيد من الردود.
أعلى أسفل