تكفون بنات ابي اعرف طريقه (العصيدة)بليز اللي تعرف تقولي

[هدوء.]

مساء\صباح الورد عليك كلكم حبايبي

بليز يالغالين اللي تعرف طريقه حلوه وسهله حق العصيدة تقولي الطريقه شلون :s141: ويعطيها الف عافيه وبميزان حسانتها اللي ساعدتني. :aha: ..​

 

[sweety_gurl]

حبيبة قلبي بعطيج طريقة سهله وحيل لذيذه ..

المقادير تقريبا ل ست اشخاص ..

كوب ونص طحين
ربع كوب ماء ورد تخلطين معاه شوي زعفران وربع قفشة هيل
سكر حسب الرغبه ..
قالب زبدة او اقل حسب الرغبه ..
ماي .. كوب او حسب الرغبه
..

الطريقه اول شي تييبين تاوه ناشفه
تحطين فوقها الطحين
وعلى نار شوي هاديه تحمسينه من غير شي
لما لونه شوي يتغير ويصير بيج فاتح
عقبها ظيفي الزبدة وتكون سايحه مع شوي ماي وبيدج المجراخه وبسررعه خلي
لما يتجانس الخليط
ظيفي الشكر
وماي الورد المنقع بالزعفران والهيل
وخلطييهم عدل
لما يصير لونها بالاخير بني وسط
ولازم يكون التقليب مستمر عشان يصير القوام متجانس
ولازم ماتكون خفيفه ولا ثقيله حيل خليها وسط​

 

[هدوء.]

حبيبة قلبي بعطيج طريقة سهله وحيل لذيذه ..

المقادير تقريبا ل ست اشخاص ..

كوب ونص طحين
ربع كوب ماء ورد تخلطين معاه شوي زعفران وربع قفشة هيل
سكر حسب الرغبه ..
قالب زبدة او اقل حسب الرغبه ..
ماي .. كوب او حسب الرغبه
..

الطريقه اول شي تييبين تاوه ناشفه
تحطين فوقها الطحين
وعلى نار شوي هاديه تحمسينه من غير شي
لما لونه شوي يتغير ويصير بيج فاتح
عقبها ظيفي الزبدة وتكون سايحه مع شوي ماي وبيدج المجراخه وبسررعه خلي
لما يتجانس الخليط
ظيفي الشكر
وماي الورد المنقع بالزعفران والهيل
وخلطييهم عدل
لما يصير لونها بالاخير بني وسط
ولازم يكون التقليب مستمر عشان يصير القوام متجانس
ولازم ماتكون خفيفه ولا ثقيله حيل خليها وسط​

ياااااابعد قلبي والله تسلمين وماقصرتي والله ويعطيج الف عافيه وعساه بميزان حسناتج

 

[تحبني ولا ...]

هلا حبيبتي انا طريقتي اسهل

اول شي تحمسين الطحين بروحه ليما يصير لونه بيج

وتكونين مجهزه حليب العادي بجدر بس مايكون عالنار لازم مايكون حاااار


بس يخلص الطحين حطي الحليب عالنار وبس يصير دافي حطي الطحين شوي وحوسيه وحطيه كل شوي وحوسي


لما تخلصين االطحين وبعدين حركيه لما يصير ذخين وحطي الادويه اللي تبينها


وسلامة قلبج

 

[هيبة ملك]

أنا أمي تسويها بطريقة أسهل من جذيه

أولا:

تجيب طحين أسمر (بر)
وتجيب تمرة وتذوبها بماي وتحطها بالجدر

وتحط الطحين وتذوبه بالقفشة لين يذوب

ثم تملحه وتخليها على نار هادية لين تشوفين العجينه تطلع من أطراف الجدر

يعني ماتلصق بأطرافه هذي علامة إنها استوت

عاد بعدها تغرفينها وتحطين سمن أو زبدة وتزنينها بدارسين

وعليج بالعافية


كوب طحين تحطين له كوب ونص ماي

 

[جارة القمر]

رد : تكفون بنات ابي اعرف طريقه (العصيدة)بليز اللي تعرف تقولي

تفضلي طلبك

http://www.q8yat.net/showthread.php?t=589682

 

[دلالي@]

السلام عليكم بنات العصيده بس ماي وسكر وطحين وشوي هيل وزيت​

 

[ليموني]

السلام عليكم بنات العصيده بس ماي وسكر وطحين وشوي هيل وزيت​

انا احط منقوع التمر ونفس طريقه دلالي

 

[هدوء.]

تسلموووون يالغاليات ياخواتي وماقصرتو والله وربي عطيكم الف عافيه وتلقونها عند ربكم
يا ..
تحبني ولا ...
هيبة ملك
جارة القمر
دلالي@
ليوموني​