حشو العيش

الحالة
مغلق و غير مفتوح للمزيد من الردود.

*SUN*SHINE

New member
إنضم
3 فبراير 2009
المشاركات
89
مستوى التفاعل
0
النقاط
0
كل وحدة اكيد لها طريقة لعمل حشو العيش وياليت كل وحدة تكتب طريقتها للحشو
 

jakoora2008

New member
إنضم
5 أغسطس 2008
المشاركات
209
مستوى التفاعل
0
النقاط
0
اي والله انا ودي اعرف طريقه الحشو قالولي حطي البصل بدون دهن وحركيه حتي يذبل وبعدها حطي شوي ماء وبعدها النخي والكشمش
 

جارة القمر

**مشرفة قسم مائدتك**
إنضم
2 أبريل 2005
المشاركات
64,020
مستوى التفاعل
5
النقاط
0
العمر
45
الحشو


الحريم يتفننون فيه

ناس يحطون مع الحو مكعبات بطاط مقلية

وفي ناس تحط شعرية


وفي ناس تضيف للحشو شمندر هذي سمعت فيه بس ما أدري إذا صج أحد يسويه


وفي ناس يحطون خضار مشكلة وفي ناس يحطون نخي وكشمش وفي ناس يحطون فطر وفي ناس يحطون فقع وفي ناس تضيف للحشو حبوب الرمان الزرشت وممكن فلفل أخضر بارد وفي ناس تحط جزر مبشور

وفي ناس تحمص صنوبر ومكسرات وتحطهم مع الحشو وفي ناس تحط جبدة الخروف أو جبدة الدياي تقطعه صغيرة وتضيفه للحشو

وشوفي هالطرق


طريقة الأخت دموع

http://q8yat25.jeeran.com/archive/2008/2/466944.html

http://www.q8yat.net/showthread.php?t=23067

http://www.q8yat.net/showthread.php?t=22880



http://www.q8yat.net/showthread.php?t=214924&highlight=%C7%E1%D4%E3%E4%CF%D1



http://www.q8yat.net/showthread.php?t=274820&highlight=%D2%D1%D4%CA



http://www.q8yat.net/showthread.php?t=126897&highlight=%C7%E1%CD%D4%E6


http://www.q8yat.net/showthread.php?t=156196&highlight=%C7%E1%CD%D4%E6


http://www.q8yat.net/showthread.php?t=236808&highlight=%C7%E1%CD%D4%E6


http://www.q8yat.net/showthread.php?t=240297&highlight=%C7%E1%CD%D4%E6


http://www.q8yat.net/showthread.php?t=230183&highlight=%C7%E1%CD%D4%E6
 
إنضم
21 مارس 2006
المشاركات
12,211
مستوى التفاعل
1
النقاط
0
ما شالله ما قصرتي جرجر


والزرشك نوع من التوت مو رمان :)
 

مس يو

New member
إنضم
25 أغسطس 2006
المشاركات
3,421
مستوى التفاعل
1
النقاط
0
الحشو


الحريم يتفننون فيه

ناس يحطون مع الحو مكعبات بطاط مقلية
وفي ناس يحطون خضار مشكلة وفي ناس يحطون نخي وكشمش وفي ناس يحطون فطر وممكن فلفل أخضر بارد وفي ناس تحط جزر مبشور

كل الطرق هذي انا اسويها واتفنن فيها يعني الفلفل البارد اقصصه حيل ضعاف واحط الملون ...إلخ
 
إنضم
4 مارس 2008
المشاركات
1,847
مستوى التفاعل
0
النقاط
0
اي والله ودي اعرف طريق حمس البصل بدون زيت بس بالماى اشلوووووووووووون؟
 

أحلى همبه كويتية

**مشرفة قسم مائدتك**
إنضم
25 أكتوبر 2007
المشاركات
22,261
مستوى التفاعل
10
النقاط
0
الإقامة
KUWAIT
اي والله ودي اعرف طريق حمس البصل بدون زيت بس بالماى اشلوووووووووووون؟

طريقتي بحشو النخي حق المجابيس

اسلق النخي بماي بروحة لما يلين شوي مو وايد

احط البصل بمقلاة على النار ولما تبدأ المقلا من الأطراف تحترق يعني يصير لونها بني
ارش شوية ماي ، البصل راح يتلون بني وأحمس لما شوي يستوي البصل وكل ما ينشف أرش ماي بس مو وايد

احط فوقه النخي المسلوق واحمس ، اضيف شوية زيت واحمسه
بعدين ملح ولومي اسود وشوية بهار لحم أو دجاج (نتفة)

ومرات أحمس معاه جزر مبشور يصير وايد حلو
أو اضيف شعرية عقب ما أحط الزيت وبس تتحمر أطفى النار


وحق مجبوس اللحم بالإضافة لهاذ الحشو غرامي بطاطا مقلي حلقات متينة نوعا ما
ومو شرط اقليها عدل يعني قصدي تستوي ن لأني عقب ما أقليها أحطها تستوي على البخار بجدر العيش لما أخليه يتسكر على النار وأنا حاطة الحديدة تحت الجدر

واااااااااااااااااي يعت
ابي مجبوس
وبالعافية وحاضرين
 
التعديل الأخير:

mngo67

New member
إنضم
3 سبتمبر 2007
المشاركات
1,281
مستوى التفاعل
0
النقاط
0
مشكوريييييييين يالحضور ...
ذكرتيني يالهمبة بمجبوس عيد الاضحي مع الحشووووووووو...ياسلالالالالالالام
 

حلويات

New member
إنضم
19 فبراير 2009
المشاركات
234
مستوى التفاعل
0
النقاط
0
اول مرة اسمع ان في الحشو شعيرية او الجزر
خبري بس بصل و نخي و كشمش
بس والله عطيتونا افكار حق للتغيير
 

دانـــا

New member
إنضم
19 أبريل 2007
المشاركات
46
مستوى التفاعل
0
النقاط
0
مشكوريييييييييييييين بنات .. جدّدتوا أفكاري للحشو :)
ماقصرتوا كلكم :)
 

أحلى همبه كويتية

**مشرفة قسم مائدتك**
إنضم
25 أكتوبر 2007
المشاركات
22,261
مستوى التفاعل
10
النقاط
0
الإقامة
KUWAIT
اول مرة اسمع ان في الحشو شعيرية او الجزر
خبري بس بصل و نخي و كشمش
بس والله عطيتونا افكار حق للتغيير


هذه الله يسلمك ابداعات للتغيير مو أكثر
بس مع الجزر والله شكله يطلع حلو
والشعرية على العيش منثورة ديكور

جربي وشوفي ان شاء الله يعجبك
 

جارة القمر

**مشرفة قسم مائدتك**
إنضم
2 أبريل 2005
المشاركات
64,020
مستوى التفاعل
5
النقاط
0
العمر
45
جرح الليالي


خخخخخخخخخخخخخخخ


أنا اسميه رمان

:)
 
إنضم
14 فبراير 2009
المشاركات
251
مستوى التفاعل
0
النقاط
0
حطي البصل بالمقلى ومعاه قلاص صغير ماي لحد مايتبخر وحطي الكشمش والنخي بعد مافورتيه واستوى حطي كمون ودارسين وفلفل اسود وملح او تحطين بهارات خاصه للحشو اسمها بهارات المصنع الكويتي وخليه 5 دقايق واذا بتظيفين خضره مشكله يطلع رهيب بالعافيه
 
الحالة
مغلق و غير مفتوح للمزيد من الردود.