المقادير : بطاطس حلقات + ماجي + بهارات بيض ( فلفل اسود الي تحبينه ) + بقسماط طريقة العمل : يقطع البطاطس حلقات دائرية يسلق مع ماجي وبهارات ثم يصفى من الماء يتبل بالبيض ثم بالبقسماط ويقلى بالزيت