المقادير::
حلوم مقطع شرائح ومنقوع بماء حار
طماطم مقطع دوائر
زعتر السمسم
زيت
زيتون
الطريقة::
يتم وضع الزيت في المقلاة وثم توضع شرائح الطماطم وثم الحلوم وثم الزيتون ويقلب جيدا حتي يذوب الطماطم
ثم يضاف إليه الزعتر
ثم توضع بالصحن وتقدم
حلوم مقطع شرائح ومنقوع بماء حار
طماطم مقطع دوائر
زعتر السمسم
زيت
زيتون
الطريقة::
يتم وضع الزيت في المقلاة وثم توضع شرائح الطماطم وثم الحلوم وثم الزيتون ويقلب جيدا حتي يذوب الطماطم
ثم يضاف إليه الزعتر
ثم توضع بالصحن وتقدم
يهبل
