AnooD * AhooD
New member
[SIZE="5"]هذه وصفه خذيناها من النت وطبقناها وطلعت لذييييييييييذه
حلو موز
- نحضر العجينة مكونة من :
-كوب حليب سائل
-كوب طحين
-ملعقتين اكل طحين الرز
-ملعقة صغيرة باكينغ باودر
- نص ملعقة صغيرة ملح
نخلط المقادير جيدا ويتكون لدينا عجينة سائلة
2- نقطع كل موزة الى 4-5 قطع ونضعها في العجينة حتى تتغطى من كل الجهات (العجينة تكفي 8-10 موزات)
3- نقلي حبات الموز بحرص في زيت قلي حامي وغزير حتى تتحمر القطع (زي العوامات بتنفش وبتتحمر) ونضعها على ورق نشاف
4- عند الانتهاء من كل القلي نحضر الكراميل وذلك باذابة كوب سكر مع ملعقة اكل زيت على نار متوسطة
5- نغمس كل قطعة موز في السكر سريعا ثم نغطسها في ماء مثلج سريعا حتى تتكون قشرة خارجية صلبة وتوضع على جنب
6- نرش على الوجه السمسم المحمص ويقدم مع البوظة بالفانيللا حالا
ممكن الاستغناء عن الكراميل برشه بالسكر الناعم والقرفة وبرضه كثير طيب وصحتيييييين مقدما ودمتم سالمين.[/SIZE]
حلو موز
- نحضر العجينة مكونة من :
-كوب حليب سائل
-كوب طحين
-ملعقتين اكل طحين الرز
-ملعقة صغيرة باكينغ باودر
- نص ملعقة صغيرة ملح
نخلط المقادير جيدا ويتكون لدينا عجينة سائلة
2- نقطع كل موزة الى 4-5 قطع ونضعها في العجينة حتى تتغطى من كل الجهات (العجينة تكفي 8-10 موزات)
3- نقلي حبات الموز بحرص في زيت قلي حامي وغزير حتى تتحمر القطع (زي العوامات بتنفش وبتتحمر) ونضعها على ورق نشاف
4- عند الانتهاء من كل القلي نحضر الكراميل وذلك باذابة كوب سكر مع ملعقة اكل زيت على نار متوسطة
5- نغمس كل قطعة موز في السكر سريعا ثم نغطسها في ماء مثلج سريعا حتى تتكون قشرة خارجية صلبة وتوضع على جنب
6- نرش على الوجه السمسم المحمص ويقدم مع البوظة بالفانيللا حالا
ممكن الاستغناء عن الكراميل برشه بالسكر الناعم والقرفة وبرضه كثير طيب وصحتيييييين مقدما ودمتم سالمين.[/SIZE]