المقادير:
ثلث كوب بقسماط مخلوط بالتوابل (ملح – فلفل – بهارات - اوريجانو )
ربع كوب جبنة بارميزان مبشورة
4 صدور دجاج
2 بيضة
نصف كوب جبنة موزاريلاا مبشورة
مكرونة اسباجاتي مطبوخة حسب التعليمات
صلصة بيتزا أو اسباجاتي المعلبة تلاقيها في السوبر ماركت
ربع كوب كريمة خفق (اختياري)
الطريقة:
نخلط البقسماط مع الجبنة في طبق عميق ثم نغمس الدجاج في البيض ونضعه في البقسماط ونغطيه جيدا ثم يقلي في قليل من الزيت أو ندخله الفرن الى ان ينضج نخلط المكرونة مع الصلصة والكريمة (طبعا المكرونة عليها قليل من الملح و الفلفل) ثم نضع الجبنة الموزاريلا والمكرونة ساخنة عند التقديم و عليها الدجاج ونرش قليلا من الجبنة على الدجاج وتقدم فورا
