دجاج بصوص الكارى والبطاطس من اطباقى المميزه السهله بالصور ,, حيابكم

[UNICORNA]

السلام عليكم :eh_s(8):

اليوم سويت طبق رووعه من احلى اطباقى صراحه واللى ما اشبع منها

( وطبعا حابه اوضح ان الموضوع مو منقول ولكنه حقى ونزلته بمنتدى اخر )

طبعا المقادير حق فردين لثلاثه افراد وضاعفو الكميه بمضاعفه عدد الافراد


صدرين دجاج مغسولين بخل وملح ومقطعين مكعبات كبيره شوى

حبه بطاطس بحجم كف اليد تقطع مكعبات عريضه نسبيا بحط صورها الحين

حبه فلفل اخضر حامى

ملعقه اكل مكعبات صغيره جدا طماطم ومثلها ملعقه اكل مكعبات بصل صغيره جدا و هم فقط لاضافه نكهه افضل يعنى لاتكثرو



هذى سمك المكعبات قطعتها 3 مرات طول و3 بالعرض عشان تكون سميكه شوى وماتنهرى







البهارات

زبده

مكعب ونص مرقه لحم ماجى واللى يبى مرق طبيعى ممكن طبعا بس ماكان عندى

ملعقه ونص ممتلئين من كارى

3 ملاعق دقيق

فلفل اسود






لو سمحتم لا حد يرد لين انتهى :eh_s(7):

 

[UNICORNA]

اول شى بقلى مكعبات البطاطس واحطها بمصفايه على جنب وجه ببالى ورشيت فوقها نص ملعقه

صغيره ممسوحه بهار لحم للنكهه فقط







جبت مقلايه كبيره وحطيت شوى زيت وخليته يحمى كثير وحطيت فوقه الدجاج مع ترك النار

عاليه عشان لا تنزل ماى




بعد ماصارت لونها ذهبى غامق حطيتها على جنب مع البطاطس







وبعدها بحمر البصل لين يصير عسلى غامق و معه حبه الفلفل




ثم احط فوقه الطماطم واتركهم لين يذبلو ويذوبو شوى واحطهم كلهم على جنب







الحين صوص الكارى

اجيب قطعه زبده واول ماتبدأ تذوب اضيف فوقها الدقيق واخلى النار مثل الشمعه جدا خفيفه عشان


الدقيق يستوى بدون مايتغير لونه








بعد كذا بحط معه الماجى واهرسها مع صخونه المقلاه واخلطهم عشان لا تتكتل فى الصوص








وبعد كذا اضيف 3 اكواب ماى من الصنبور ( مو ساخن ) واضيف الكارى والفلفل الاسود

واقلب سريع عشان لا يتكتل الصوص







واول مايبدأ الغليان اضيف الدجاج والبطاط وكل شى واقلبهم زين واغطيهم 3 دقايق


واعدل الملوحه و لو الصوص مو حار لازم اضيف شطه بودر لان هالطبق مفروض يكون حار


وسويته مع رز ابيض وسلطه وشوربه وهذا الشكل النهائى


















































وبالهنا والشفا واى استفسار من عوينااااااتى (=</B></I>

 

[ام دليار]

تسلم أيدك

 

[حضن امى]

تسلم الايادى

 

[جارة القمر]

Unicorna



مشكووووووووووووووووووووووره

 

[صابرة رغم الجروح]

روووووووووعه بمعنى الكلمة

تسلم يمينج

 

[دلع86]

جااااااري التطبييييق شكله لذيييذ



تسلم اييييدج

 

[Loloki]

ماشاءالله واايد حلووو

تسلم ايدج والنامل الورديه

 

[dnyay_mll]

تسـلم ايــــدج

 

[noynoy]

مشالله شكله لذيذ مشكوره

 

[aṕriliå]

تسسلم يمناج وعليج بالعافية

 

[الريشة]

ما شاءالله تسلم ايدك
أحس هالطبق خفيف لأنه ما فيه كريمة و أغلب أطباق الكاري فيهم كريمة أو حليب جوز الهند
بس انتي خففتي الدسم لأنك حطيتي ماي مع الطحين و شوية زبدة و هذا أهون من الكريمة.
و تقدرين تسلقين البطاط بدال لا تقلينه عشان ما يشرب دهن وايد.
أتمنى إنك تتقبلين أفكاري و ما تتضايقين .....

 

[Killer^Girl]

تسلم ايدج

 

[UNICORNA]

ام دليار حضن امى جاره القمر


الله يسلمكم من كل شر :eh_s(7):

الانين دلع لولووكى

تسلمو حبايبى على الكلام الحلو وكلكم ذوق :eh_s(17): <<< احب رفع المعنويات :eh_s(15):


دنياى ملل نوى نوى رواسى الامال


الله يسلم اعماركم يارب وان شالله تسوونها وتعجبكم


الريـــشـــه

فديتك حبوبه اكيد اتقبل رايك بصدر رحب :eh_s(14)::eh_s(14)::eh_s(14): <<<< ماعندى ديمقراطيه كلش

لوووول

اكيد بتغشمر معك وان شالله بجربها مسلوقه وانتى بعد جربى الطبق وقوليلى رايك

ترا زوجى مايحب الكارى ورغم كذا عجبه هالطبق والحمدلله :eh_s(15):

وحيابك حبوبه :eh_s(17):


كيلر جيرل

الله يسلمك خيتو :eh_s(8):

 

[شهرزاد الحكاية]

تسلم ايدج شكله حلو ان شاء الله بجربه ​

 

[khawla&tito]

واااااااو يسلموووووو

 

[حلوة ومملوحة الكويت]

Unicorna
رووووووووعه
تسلم ايدج،، ومشكووره على الشرح التفصيلي..ترا هالشغله حيل تفيد البنات الي مايعرفون يطبخون وتشجعهم.
مشكووووووووره​

 

[UNICORNA]

شهرزاد

تسلمى حبوبه وان شالله بعد التطبيق يعجبك وتقوليلنا ويش سويتى

خوله اند تيتو

تسلمى حبوبه

حلوه ومملوحه الكويت

تسلمى حبيبتى انا والله بدايه ماكنت اطبخ كنت اتعب لان بعض تفاصيل ماعرفها

وعشان كذا صرت اسوى تفاصيل دقيقه عشان لو احد مبتدىء تتسهل عليه الطبخه

وتسلمى :eh_s(7):

 

[الأميرة جوري]

تسلم ايدج...شكلها لذيذ

 

[Princess 93&94]

يسلمــــــــــــــووووو