رز بالسبانخ والدجاج

[جارة القمر]

مساء الخير

شخباركم


أنا جربته علي العيش

بس رفيجتي جربته علي معكرونة لسان العصفور اللي تشبه العيش المصري

وكل وحده وطريقته

المقادير::


صدور دجاج مقطعه مكعبات صغيره أو 1 دجاجه وزنها 1 كيلو يزال عنه الجلد والعظم وتقطع مكعبات


4 ملاعق أكل كاتشب حار

4 ملاعق أكل كاتشب بارد

1 علبة كريمه حمراء

1 كوب بصل مفروم

1 فص ثوم مهروس

2 كوب سبانخ مثلجه ( 300 جم )

ملعقة ونصف صغيره سكر

2 ملعقة أكل عصير الليمون


1 ملعقة شاي كاري

2 كوب أرز ( عيش )


زيت


ملح ، فلفل أسود


للزينه::


نصف كوب مكعبات جزر مسلوقه


نصف كوب لوبيا مفرومه ومسلقوه


و1 ملعقة اكل زبده





الطريقه:::


يقطع الدجاج مكعبات ثم يخلط مع نوعي الكاتشب والكريمه وملعقة شاي سكر ويترك علي نار هادئه حتي ينضج الدجاج تماما ( تقريبا لمدة نصف ساعه )

يمكن الأستغناء عن الدجاج وعمله مع اللحم أو الخضار المشكله مع أضافة البطاط والباذنجان المقطع مكعبات ومقلي.


يحمر البصل والثوم بالزيت جيدا ثم يضاف إليه السبانخ ويتبل بالملح والفلف الأسود والكاري ويضاف غليه ملعقة شاي سكر وعصير الليمون .


يسلق الرز مع الملح والزيت ثم يصفي ويخلط مع السبانخ ويسكب في البايركس ويوضع عليه خليط الدجاج


تصهر الزبده علي النار ويضاف إليه مكعبات الجزر ويقلب لمدة دقيقتين ثم يرفع وتوضع اللوبيا في نفس الزبده وتقلب لمدة دقيقتين ثم توضع الخضار فوق خليط الدجاج ويدخل الفرن لمدة 5 دقائق ويقدم ساخنا



ملاحظه


ما اعرف أسوي شغله نفس المكتوب





بس لم قدمته تدرون شنو سويت

يبت قوطي الروب غسلته نظيف

وحطيت الخليط فيه

وقلبته


وبعد علبه مربعه

صار شكل التقديم وايد حلو


بس

اللي ما يحب الفلف بالأكل

يقلل الكاتشب الحار

أنا حطيت بس ملعقتين


وبالعافيه عليكم

مع حبي

منقوووووووووووووووووول من كتاب مائدتك من منتجاتنا
جارة القمر

 

[ضحى الكويت]

رد : رز بالسبانخ والدجاج

تسلم ايدج انا بجربها بس ودى تشرحيلى هذى اشلون الدياى مع الماى يعنى يقلى وله اشلون ما فهمت هذى النقطه
يقطع الدجاج مكعبات ثم يخلط مع نوعي الكاتشب والكريمه وملعقة شاي سكر ويترك علي نار هادئه حتي ينضج الدجاج تماما ( تقريبا لمدة نصف ساعه )


فهمينى هذى ومشكوره وما قصرتى

 

[xxx]

رد : رز بالسبانخ والدجاج

تسلم ايدج جارة القمر شكلها لذيذة

 

[جارة القمر]

رد : رز بالسبانخ والدجاج

تسلم ايدج انا بجربها بس ودى تشرحيلى هذى اشلون الدياى مع الماى يعنى يقلى وله اشلون ما فهمت هذى النقطه
يقطع الدجاج مكعبات ثم يخلط مع نوعي الكاتشب والكريمه وملعقة شاي سكر ويترك علي نار هادئه حتي ينضج الدجاج تماما ( تقريبا لمدة نصف ساعه )


فهمينى هذى ومشكوره وما قصرتى

هلا أم ناصر


وأيدج يا قلبي


شوفي يا عمري



أنا عني فحت صدور الياي شويه

علشان يستوي عدل

بس رفيجتي علي طول طبخته نفس الطريقه يقطع الدجاج مكعبات ثم يخلط مع نوعي الكاتشب والكريمه وملعقة شاي سكر ويترك علي نار هادئه حتي ينضج الدجاج تماما ( تقريبا لمدة نصف ساعه )


يعني تحطين الدياي بجدر وتطبخينه مع الكريمه والكاتشب والسكر

يا عمري


أتمني الحين شرحتلج عدل

وبالعافيه

واي استفسار انا حاضره

 

[جارة القمر]

رد : رز بالسبانخ والدجاج

تسلم ايدج جارة القمر شكلها لذيذة

^^بنت الكويت^^

وايدج يا قلبي


وصح شكله لذيذ وطعمه بعد


وحياج الله

 

[al7anona]

رد : رز بالسبانخ والدجاج

شكل الطبق وايد حلو

 

[جارة القمر]

رد : رز بالسبانخ والدجاج

شمعة الحب

عيونج الحلوه يا قلبي


ومشكوره

 

[تينه المتينه]

مشاركة: رز بالسبانخ والدجاج

يم يم شكلها مو بس لذيذة ألا فظييييييعة بجربها ان شاء الله بأقرب فرصة

 

[جارة القمر]

مشاركة: رز بالسبانخ والدجاج

تينه المتينه


تسلمييييييييييييين


يا قلبي

وبالعافيييييه

 

[دلوعة امها]

مشاركة: رز بالسبانخ والدجاج

وايد لذيذه وعن تجربه والله , تسلم ايدينج

 

[جارة القمر]

مشاركة: رز بالسبانخ والدجاج

دلوعة امها

ياأم الدلع كله

تسلميييييييييييين

وتري حتي بدون دجاج بحمسة خضار

تطلع بعد روعه

مجربته بالطريقتين

 

[حبنا الله عليه]

مشاركة: رز بالسبانخ والدجاج

تسلم ايدينج يا الغاليه

 

[جارة القمر]

مشاركة: رز بالسبانخ والدجاج

حبنا الله عليه

وايدج يا عيوني

 

[srabeel]

مشاركة: رز بالسبانخ والدجاج

اقول جارة القمر هذى الطريقة مالت المطاحن علشان ما أطبعها وإن شاء الله أسويها برمضان لأ،ى واثقة من ذوقج

 

[جارة القمر]

مشاركة: رز بالسبانخ والدجاج

صح هذي طريقة المطاحن



ومشكوره علي المرور الحلو

 

[srabeel]

مشاركة: رز بالسبانخ والدجاج

إسمحيلى يا جارة القمر تونى أشوف إنج كاتبه الطريقة مالت المطاحت ميخالف ما شفت عدل

 

[جارة القمر]

مشاركة: رز بالسبانخ والدجاج

لا أشدعوه

يا قلبي

وحتي مصورته وحاطته بقسم مطبخ كويتيات بالمواضيع المصوره

وأنا مجربته بالخضروات

ومره بالدجاج

وحياج الله

 

[حنـــــان]

تسلم ايدج:eh_s(8):

 

[جارة القمر]

وأيدج حبيبتي

ومشكوووووووووووووووره

 

[ام لآلئ]

شكل الطبخه عجيبه
بس ابو لآلئ ما يحب السبانخ
اتهقون بشنو ابدله ؟