حبيبتي راح اعطيج طريقتي بالشوريتين الي دايما اسويهم وان شالله يعجب الكل
اول وحده شوربة الخضار/
تفوحين بطاط وكوسه وفلفل اخضر واذا حبيتي قرنبيط او يسموه زهره من كلشي حبتين
وبعد ما تلين الخضراوات تحطينهم بالخلاط مالت العصير وتردينهم بالجدر وتحطين عليهم قشطه وتخلطينهم يالشبك زين وتحطين ملح وكمون وفلفل ابيض شوي وليمون واخر شي تضيفين شوي بقدونس مفروم
والثانيه شوربة الدياي والمشروم/ تفوحين صدر دياي مع كوبين ماي ولما ينضج تحطينه مع شوي ماي الدياي بالخلاط بس فره وحده علشان لا ينعم حيل وتردينه بالجدر وينحط عليه قشطه او الكريمه الجاهزه و ملح وفلفل ابيض وشوي ليمون وتحمسين مشروم مقطع صغار بزيده بمقله وتضيفينه عالدياي
وعندي شوربات ثانيه بس هالاثنين يطلعون سنعين بالشكل والطعم وربي دوم يرفع راسج
بس ابيج تدعيلي ربي يفرج علي و ويفرح قلبي