انا احشي السمبوسة بالخضرة البزاليا الي تجي خلطة بالقواطي
و ازيدها نكهة واسنعها كأني بقدمها حمسة للأكل عرفتي
وبعدين الف فيها سمبوستي و
الحشوة الثانية المفضلة جدا عند عيالي جبن فيتا مال البقرات الثلاث او المراعي ومعاه نعناع ناشف
ومرات زعتر اذا ماعندي نعناع
وشحلاته مانلحق عالطلب منهم
اما اللحم المفروم ما يحبونه كلش بالسمبوسة وان سويته بيطيح بجبدي