- إنضم
- 6 سبتمبر 2009
- المشاركات
- 4,912
- مستوى التفاعل
- 2
- النقاط
- 0
[ 2 كوب ساقو مغسول ومنقوع .. 4 كاس سكر ]..
[ 9 كوب ماء ساخن .. فنجان زيت ابو كرسي مذاب ] ..
[ ملعقه كبيره هيل .. ملعقة صغيره زعفران ]..
[ ملعقة كبيره ماء ورد .. مكسرات ]..
الطريقه :
1- يذاب السكر على النار حتى نحصل على الون الاحمر دون ان يحترق ..
2- يضاف الماء بتأني لاننا سنحصل على بخار مع تصاعد السكره بسرعه ..
3- يضاف الهيل والزعفران وماء الورد والزيت ويترك يغلي ولاتبقى اي كتل من السكر ..
4- يصفى الساقو من الماء ويضاف للسكر مع التحريك ..
5- يترك على النار مع التحرك كل 5 دقائق حتى تختفي الحبيبات البيضاء ويتبقى لدينا سائل شبه مطاطي ..
6- يسكب في صحن التقديم ويزين بالمكسرات
منقووووووووووول
