ستيك مشوي مع خضار مشكله
ترى تخصصي الستيكات ولان زوجي مدمن عليه عشان كذا بتلاقون اغلب مواضيعي عن الستيك
2 ستيك*Sirloin مع شحمه لاتشيلينه خليه هو يطري اللحم طبعاً لازم تكون القطع كبيرة مو نحيفه
3 ثوم مهروس
2 م زيت زيتون
ملح و فلفل اسود
ليمونه نصها معصور و النص الثاني نخليها نفس ماهو
خضار مشكله امريكانا
حبتين بطاطس بنفسجيه مقطعه قطع وسط
حبتين بطاطس حمرا مقطعه قطع وسط
ثوم بودره
زيت زيتون
نص حبه ماجي
بهارات ايطاليه
ماء مغلي
نوضع الستيك في صحن بلاستيك ونفركه بالثوم المهروس و بعدها نملحه ونزيد الملح عليه حبتين
وباقي المقادير و نغطي العلبه لحد الاستخدام وندخلها الثلاجه
في قدر نوضع الزيت و مكعبات البطاطس لحد مانحسها تحمصت زين نضيف الخضار المجمده و نقلبهم بعدها نضيف البهارات و الماء نتركهم لحد النضوج
في مقلاه مقلمه مخصصه للستيك نحطه على اعلى نار و نحط الستيك دقيقتين من كل جانب مرتين او ثلاث او اكثر حسب رغبتك بنضوجه و نوضع نصف الليمونه على وجهها في المقلاة ونسخن الفرن على 180 وندخل الستيك 3 دقائق و يقدم بعد تركه داخل فويل 3 دقائق يرتاح الستيك وغطوه بنفس الفويل
و يقدم و بالعافيه :eh_s(7):
