- إنضم
- 27 مايو 2011
- المشاركات
- 255
- مستوى التفاعل
- 0
- النقاط
- 0
![](http://www6.0zz0.com/2011/03/09/06/821191776.gif)
مشرفة القسم ( جارة القمر )
الســلام عليكم ورحمته الله وبركااته
وصفه اخذت طريقتها من tvوعجبتني وسويتها وطلعت جدا لذيذه وتقرمش
ونفس الوقت تشرف للضيووف والطعم خيال:27:
وان شاءالله تعجبكم وتسوونها
1-نبشرالبطاطس او نقطعهاعلى شكل عودان ونشفها بالمنديل
عن الماء ونرش عليها نشاء ونخلطها
2- نستخدم مصفاتين الكبيره والوسط مثل الصوره
![](http://uaemusics.com/uploood/images/qktllo4vo0szvfryk1vy.gif)
3-نضع في المصفا الكبيره البطاطس ونضع الوسط عليهاونضغطها شوي
مثل الصوره
ونقليها في الزيت لمده 3دقائق مايطول لاتبعدين عنها بسرعه يستوي حتي يتحمر
![](http://uaemusics.com/uploood/images/awunm8rdi1e50zkeke5.gif)
4-شكلها مابعد قليتها وتركتها تبرد
5- قطعت كلا من بالطول (فلفل بارد+كوسه+جزر+كروم)وقطعت بقدونس وشبث صغار
6-وضعت في المقلاه قطعه صغيره زبده ومكعب ماجي وضعت الخضروات جميعا وعلبه صغيره ذره
وضعت ملعقه صغيره كلامن(فلفل اسود+كزبره+قرفه+كمون+كركم)
7- بعد ماطفيت عنها النار وضعت ملعقه كبيره جبن سايل وشوي صوص
![](http://uaemusics.com/uploood/images/33emrqzv2l36oog6fi5q.gif)
قبل التقديم نحشي قوالب البطاطس ونزينها
![](http://uaemusics.com/uploood/images/m3ng0ylefotprcrm9lcd.gif)
![](http://uaemusics.com/uploood/images/9jc50lywf9fiwguv404y.gif)
ملاحظه:- الحشوه تقدرين تحطين مع الخضروات ستيك لحم او دجاج او ربيان اللي يعجبك
صراحه طعمها يقرمش البطاطس روووعه اتمني تجربونها