طريقة عمل كرات البطاطس المقرمشة بسلطة الروب
المكونات والمقادير:
٤ بطاطس مسلوقة ومهروسة
صفار بيضة
٥۰ ج جبن شيدر
رشة ملح
معلقة صغيرة فلفل أسود
معلقة صغيرة فلفل احمر
٥۰ ج زبد
كوب خبز مفتت
مكونات سلطة الزبادي أو الروب:
٢ علبة زبادي
١ملعقة صغيرة زيت زيتون
١فص ثوم صغير مطحون
١/٢ ليمونة
١/٤ ملعقة صغيرة نعناع جاف مفروم
ملح وفلفل أسود بسيط حسب الرغبة
٣ حبات خيار مقطعة قطع صغيرة
طريقة التحضير:
- تخلط كل المقادير معاً حتى الامتزاج.
- يشكل الخليط على هيئة كرات صغيرة .
- تغمس الكرات فى الخبز المفتت وتقلي في زيت غزير وساخن.
- تترك كرات البطاطس حتى يصبح لونها ذهبياً ثم ترفع من على النار.
طريقة تحضير سلطة الزبادي او الروب:
- قشري الخيار قطع صغيرة جداً , مفرومة .
- أفرمي الثوم حتي لا يكون ملحوظاً في السلطة .
- أخلطي الزبادي مع زيت الزيتون مع الليمونة والملح والفلفل والنعناع جيداً ثم قلبيهم حتي تحصلي علي قوام السلطة .
- ضعي جميع المكونات على بعضها واخلطي جيداً.
- قدمي كرات البطاطس المقرمشة مع سلطة البطاطس اللذيذة.
المكونات والمقادير:
٤ بطاطس مسلوقة ومهروسة
صفار بيضة
٥۰ ج جبن شيدر
رشة ملح
معلقة صغيرة فلفل أسود
معلقة صغيرة فلفل احمر
٥۰ ج زبد
كوب خبز مفتت
مكونات سلطة الزبادي أو الروب:
٢ علبة زبادي
١ملعقة صغيرة زيت زيتون
١فص ثوم صغير مطحون
١/٢ ليمونة
١/٤ ملعقة صغيرة نعناع جاف مفروم
ملح وفلفل أسود بسيط حسب الرغبة
٣ حبات خيار مقطعة قطع صغيرة
طريقة التحضير:
- تخلط كل المقادير معاً حتى الامتزاج.
- يشكل الخليط على هيئة كرات صغيرة .
- تغمس الكرات فى الخبز المفتت وتقلي في زيت غزير وساخن.
- تترك كرات البطاطس حتى يصبح لونها ذهبياً ثم ترفع من على النار.
طريقة تحضير سلطة الزبادي او الروب:
- قشري الخيار قطع صغيرة جداً , مفرومة .
- أفرمي الثوم حتي لا يكون ملحوظاً في السلطة .
- أخلطي الزبادي مع زيت الزيتون مع الليمونة والملح والفلفل والنعناع جيداً ثم قلبيهم حتي تحصلي علي قوام السلطة .
- ضعي جميع المكونات على بعضها واخلطي جيداً.
- قدمي كرات البطاطس المقرمشة مع سلطة البطاطس اللذيذة.
