سلطة الطماطم والدجاج

ام-نونو

New member
إنضم
30 ديسمبر 2008
المشاركات
640
مستوى التفاعل
0
النقاط
0
العمر
43
الإقامة
الكويت ديرت القلب
السلام عليكم
شلونكم ... اليوم لقيت طبق وشكله ايشهي ... انشالله يعجبكم ...
: سلطة الطماطم والدجاج :​


وقت التحضير: 15 دقيقة + 30 دقيقة للتخليل
وقت الطهي: 5 دقائق​

المكونات لأربعة أشخاص:​

- 8 طماطم متسلقة
- قطعتان من صدور الدجاج
- بصلة حمراء
- حزمة كزبرة
- ملعقة شاي من بودرة الكاري
- 3 سم من جذور الزنجبيل
- عصير ليمون
- 6 ملاعق مائدة من زيت الزيتون
- ملح، وفلفل مطحون طازج​

التحضير:

1. قطعي الدجاج إلى شرائح وأضيفي الملح والفلفل ثم رشي الكاري ووزعي فوقها ملعقة زيت الزيتون.
2. اتركي الشرائح في هذا الخليط لمدة 30 دقيقة، ثم حمريها على نار مرتفعة في مقلاة تحمير لمدة 5 دقائق. اتركيها لتبرد.
3. اغسلي الطماطم وقطعيها إلى أربعة أجزاء. قشري البصلة الحمراء وقطعيها إلى شرائح دائرية رفيعة. وأخيراً قشري الزنجبيل وابشريه.
4. فرغي الطماطم فيصحن سلطة مع حلقات البصل والدجاج والزنجبيل المبشور.
5. تبلي الخليط بالملح والفلفل ثم صبي عصير الليمون وما تبقى من زيت الزيتون.
6. أضيفي الكزبرة حسب الرغبة ثم اخلطيها معهم واستمتعي بالطعم.






:p_03BA:
انشالله عجبكم


منقول
 

جارة القمر

**مشرفة قسم مائدتك**
إنضم
2 أبريل 2005
المشاركات
64,020
مستوى التفاعل
5
النقاط
0
العمر
46
رد : سلطة الطماطم والدجاج

مشكووووووووووره
 

Mig.MiG

New member
إنضم
4 سبتمبر 2009
المشاركات
1,060
مستوى التفاعل
0
النقاط
0
مشكووووووووووره
 

ام-نونو

New member
إنضم
30 ديسمبر 2008
المشاركات
640
مستوى التفاعل
0
النقاط
0
العمر
43
الإقامة
الكويت ديرت القلب