سلطة الكشري ..لذيييييذه جدا
تسلق مكرونه مع عدس اصفر في مويه وملح و شوية زيت ( ألذ من البني ) حتى تستوي دون أن تنهرس يسلق الحمص وتحمس الشعيريه ثم تسلق مع ملح وشوية زيت . يقلى بصل شرايح تقطع مكعبات بطاطس وباذنجان مكعبات وتقلى.. يجهز الصوص .. شطه وثوم وزيت زيتون وخل وفلفل اسود وليمون .. الكميات مفتوحه لكم في هذي السلطه أخر شي نسويها طبقات في طبق التقديم طبقة المكرونه والعدس ونسقيها بشوية من الصوص ثم الحمص والشعيريه ثم البطاطس والباذنجان ثم ترش جميعها بالصوص وتزين بشرايح البصل المقلي والكزبره او البقدونس المفروم .. وبالعافيه
