سمكة مشوية في الفرن من مطبخي

[ام محمد حسين]

بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
كان يوم الجمعة وكنت معزومه في بيت اهلي على الغذاء ولان اني اموووووووووت في شي اسمه سمك
سويت معي سمكة مشوية في الفرن http://www.q8yat.com/redirector.php?url=http://www.w6w.net/pic.php?id=1539​

​

المقادير :
سمكة شعري او هامور او اي نوع ثاني عادي
2 بصل
2فص ثوم
1طماطم
2 قرن فلفل >> اختياري
قطعة زنجبيل طازج
بهارات (بهارات سمك + كركم + ليمون اسود + فلفل اسود + كاري )
ملح
زيت ​

الطريقه :​

نغسل السمك زين ما زين زنقطع سطح السمك بسكين حاده على شكل مربعات ونفركها بملح ونخليها حولي ساعه بملح فقط ثم نغسلها مره ثانيه ​

​

http://www.q8yat.com/redirector.php?url=http://up.arab-x.com/​

نغسل الخضار ونجهز بهارات ​

​

نقطع الطماطم ونضع في الخلاط مع ثوم والفلفل وزنجبيل وبهارات وزيت << ( تتبيلة السمكه )​

​

نقطع البصل ونحط عليه البهارات وملعقتين من تتبيله ​

​

​

ناخذ التتبيله ونمسح فيها السمكه من الخارج والداخل خصوص في الشقوق عشان يتشرب السمك تتبيله ​

​

انجيب صينيه ونفرش فيها قصدير >>>> سرير العروس ​

​

ونحط السمكه ونحشيها ببصل ونصب عليها زيت ​

​

ونغطيها بقصدير ​

​

وندخلها الفرن حولي ساعة وربع وبعدين نفتح القصدير ونحمره من فوق
وهذا شكل السمكه بعد تحمير ​

وهذي السمكه في صحن جاهزه لتقديم ​

​

وهذا الغذاء كامل حياكم ​

وسلطه وعصير ليمون ​

وهذا سمك مقلي بعد اختي مسويتنا ​

وان شاء الله الغذاء عجبكم
مع تحياتي http://www.q8yat.com/redirector.php?url=http://www.w6w.net/pic.php?id=1518
ام محمد حسين​

 

[قطوووة]

ماشاء الله شنو هالفن

عجبتني تتبيلة السمج
يسلموووووو وتسلم ايدج

 

[قطوووة]

ماشاء الله شنو هالفن

عجبتني تتبيلة السمج
يسلموووووو وتسلم ايدج

 

[ABEER FLOWER]

شكلها عجيبه

تسلم إيدج حبوبه

بس حسافه الصور مو طالعه عندي ​

 

[ام محمد حسين]

تسلمو والله على مرور الحلو يا حلوين
خيوه انتظري تحميل الصور وبتطلع لج
اختك
ام محمد حسين

 

[الكمثرررى]

واااااااااو شهيتيني ع السمج ,,,, زوجي عاازمني الليله على سمج بمطعم عموو حمزة ...حياااكم راااح نسوي بوفيه

الكل معزووووووم ..​

 

[ام محمد حسين]

با العافية يا قلبي عليكم ^_^ حياكم عندا بشرقية السمج فررررش طازج من البحر للمائده
اختك
ام محمد حسين

 

[ام دليار]

رد : سمكة مشوية في الفرن من مطبخي

تسلم أيدك

 

[بنت الـ ع ــرب]

ما شاء الله عليك . .عواآافي

 

[درة أهل الطولات]

أبي أبي احسهااا دلشززززززززززززززززز

 

[أحلى غزالة]

روووووعه
تسلم الاياااادي
عساج على القوووه​

 

[الحراير]

تسلم ايدج

 

[*Fatima*]

رد : سمكة مشوية في الفرن من مطبخي

ما شاءالله شكلها يشهي ..
تسلم ايدج ..

 

[البنت الكويسه]

ما شاء الله شغلج عجيب احس طعمه خورافي اشتهيت سممممممج
مداخيل العافيه حبيبتي

 

[جارة القمر]

ماشء الله عليج


فنانه


عسي الله يحفظج حبيبتي

 

[digital]

تسلم ايدج عجبتني طريقة تشريح السمك

عليكم بالعافية

 

[غــ السعوديه ــلا]

يمي يمي

يسلموووووووووووو

 

[قمر الكويتية]

ما شاء الله شكله لذيذ ،،، الله يبارك لك

 

[ام محمد حسين]

يارب يسلم عمركم بصراحه السمك بذات له سحر غريب على الواحد
وحياكم الي خاطرها في سمك البيت بيتها
اختكم
ام محمد حسين

 

[Sarooii]

تسسسلللم هالايادي
رووعة و لو اني من اعداء السمج ماحبه
بس هم شكله حلو

يعطيج العافية،،
​