- إنضم
- 30 سبتمبر 2005
- المشاركات
- 36,095
- مستوى التفاعل
- 13
- النقاط
- 0
مشرفة القسم
أحلى همبه كويتية
المقادير مع الطريقه
فيليه صدور الدجاج نتبلها بعصير ليمونه+2 ملعقه صويا صوص+ ملح وفلفل اسود وزعتر بري او اوريجانو ساعه تقريبا
بعدها نسوي هالخلطه للدجاج
بطل دقوس + صوص الحار والحلو نخلط شويه من الدقوس مع شويه من صلصه سويت اند هوت
ونغمس فيها الدياي
خلطات تغطيه الدياي
كوبين طحين مع قفشه صغيره من كل من ثوم بورده وبصل بورده وزنجبيل بودره+ رشه ملح وفلفل اسود
نخلطلهم ونحطهم بطاسه
بيضتين مع ربع قفشه خل وربع كوب حليب ورشه ملح وفلفل اسود نخلطهم بطاسه ثانيه
بخصمات + ملعقه بابريكا ورشه صبغه زعفران نخلطها بجيس
نصفهم اولا الدياي المتبل بعدها خلطه الطحين بعدها خلطه البيض واخيرا خلطه البخصمات
نغمس الصدور بالترتيب من الاول للاخير ونخليها بالثلاجه الى وقت الاستخدام
نقليها بزيت غزير
اول مانشيلها من المقله نحط عليها جبنه شرايح عشان تسيح
اذا القطعه كبيره تقدرين تقصينها وشوفوها من داخل
الخلطه الخاصه بالحشوه
خس وطماط مقصص شرايح
بطاسه نخلط مايونيز وكاتشب والي يحبه وايد حار حطو كاتشب اللي بالفلفل