بسم الله الرحمن الرحيم
"سوفليه الشيكولاته "
طبق لذيذ وسهل التحضير .. وراقي في التقديم ..
طبق لذيذ وسهل التحضير .. وراقي في التقديم ..
ويعتبر من اطيب و ألذ وصفات الشوكولا . .
اتت الينا هذه الوصفة من المطبخ الفرنسي الشهير بلذته . .
اتت الينا هذه الوصفة من المطبخ الفرنسي الشهير بلذته . .
لكن باستثناء جميع الوصفات . .
فأن السوفليه يعتبر الذها و اطيبها . .
لما فيه منمزج بين الشوكولا السائلة و الساخنة و كيك الشوكولا . .
فأن السوفليه يعتبر الذها و اطيبها . .
لما فيه منمزج بين الشوكولا السائلة و الساخنة و كيك الشوكولا . .
مما يعطي متناولهاحساسا رائعا و طعما لا يضاهى خصوصا لعشاق الشوكولاته ..
المقادير :
مقادير الكريمة :
كريمة بيتي كروكر بالشكولاته ..
نوتيلا .. شوكلاته جالكسي ..
نوتيلا .. شوكلاته جالكسي ..
نخلطهم مع بعضوبالكميه التي نريد ..
ونسخنهم على حمام مائي حتى تمتزج وتصبح شبه سائله ..
كما الصورة
الطريقه :
نخلط علبة الكيك مع البيض والزيت والماء ..
ونوزع الخليط على قوالب السوفليه بعد دهنها ورشها ببودرة الكاكاو ..
ويجب الا يتعدى المقدار منتصف القوالب ..
نخلط علبة الكيك مع البيض والزيت والماء ..
ونوزع الخليط على قوالب السوفليه بعد دهنها ورشها ببودرة الكاكاو ..
ويجب الا يتعدى المقدار منتصف القوالب ..
ونترك قليلا من الخليط للوجه ..
نحبزها في الفرن لمدة 10 دقايق فقط ..
نخرجهم من الفرن ..
ونضع بوسط كل قالب ملعقه من خليط الكريمة ..
ونضع بوسط كل قالب ملعقه من خليط الكريمة ..
ثم فوقها طبقه خفيفه من خليط الكيك ونرجعهم للفرن 10 دقايق أخرى ..
حتى تنضج
حتى تنضج
التقديم حسب الرغبه ..
هنا بالسكر البودره والفراوله
وهنا بالايسكريم
وتذوقوا اروع مزيج شكولاته ..
منقول للإفادة :eh_s(7):