السلام عليكم ورحمة الله وبركااااته
((الْحَمْدُ لِلَّهِ الَّذِي أَطْعَمَنِي هَذَا وَرَزَقَنِيهِ مِنْ غَيْرِ حَوْلٍ مِنِّي وَلَا قُوَّةٍ ))
((الْحَمْدُ لِلَّهِ الَّذِي أَطْعَمَنِي هَذَا وَرَزَقَنِيهِ مِنْ غَيْرِ حَوْلٍ مِنِّي وَلَا قُوَّةٍ ))
هالأكله سهله :eh_s(3): ولذيذه :eh_s(3): وناطعه:eh_s(3): وتصلح للكباار والصغاار:eh_s(3)::eh_s(3):
طريقتها:
نحمس بصل صغار بالزيت ليما يتشوقر
وعقب نضيف ملعقة بهارات مشكله وملعقة فلفل اسود وملعقة كركم ونص ملعقة كزبره مطحونه وربع ملعقة لومي اسود مطحون ونحمس على نار هاديه
وعقب نضيف طماط مقطع صغار بكميه وفيره ونحمسه مع البصل والثوم ونحاول واحنا نحمس انا نهرسه عشان يتمازج مع المكونات ويصيرمثل الصوص
وبعدين نضيف اللحم المفروم المغسل بمشخال ومنضف
ونضيف المعجون حوالي علبه تعطي لون ومزازة للأكله وانتي ورغبتج ونحمس
واذا حمسنا عدل نضيف المعكرونه الشرايط الي نكون سلقناها بماي وملح وزيت
ونحركها بخفه عشان تمتزج مع حمسة اللحم والطماط والبصل وتتأكدين انها تشربت الخلطه
وتخلينها على نااار هاديه حوالي عشر دقاااايق.
وهذاا الشكل النهاائي وعليكم بألف عااافيه
:stars::stars::stars:
