شورما لحم بالصور

[noynoy]

السلام عليكم
هذي طريقه للشورما، بلحم فرش ، لاني جربت شورما حاهزه مالت امريكانا كلش ما عجبتني اصلا طعمها مو لحم، فهذي الطريقه تخليج تحسين بطعم اللحم واضح و انشالله تعجبكم

القادير:
لحم بقر هبر بدون عظم بدون شحم، اللي يستخدم حق المرق، مقطع مكعبات متساويه الحجم
قفشتين كمون
ملح
فلفل اسود
فلفل احمر مجروش
قفشه بابريكا
ثلاث فصوص ثوم مهروسه
اربع قفشات زيت زيتون
ليمونه
علبتين روب كامل الدسم
نص شده بقدونس
فلفل صوص

الطريقه
1- تغسلين اللحم عدل و تنشفينه من الماي
2-تبهرينه بالبهارات (ملح فلف اسود فلفل مجروش كمون بابريكا) و توزعينهم عدل
2- تحطين عليهم الثوم و اليمون و قفشتين زيت زيتون و بعدين الروب و و تخلطينهم عدل و تغطينهم و تدخلينهم الثلاجه يوم كامل

3-تطلعين اللحم عقب 24 ساعه و تحطينه بصنيه الفرن وتدخلينه الفرن على نار عاليه
4-تخلينه حوالي ربع اى ثلث ساعه لا تخلينه يستوي 100%، خليه نص الى ثلاث ارباع استوا
5-طلعيه من الفرن و حطيه بخشبه التقطيع و قصصيه شرايح بسجينه حاده بشكل شورما
6- حطيه بطاسه و حطي فوقه بقدونس و فلفل صوص حسب الرغبه و قفشتين زيت زيتون و خلطيهم عدل

7- الحين كتي الحم بالجدر و شوحيه على نار متوسطه لما ينضى عدل تالي حطيه بصحن التقديم

8- قدميه مع البصل و لخس و الطمام و الصمون او الخبز و صلصه الشورما

صلصله الشورما

المقادير:
قفشتين او قفشه و نص ميةنيز
قفشتين هرده
قفشتين ماي
فصين ثوم مهروس
علبه روب
قفشه زيت زيتون
ملح
ليمونه

الطريقه: تخلطين كل المقادير مع بعض عدل و تقدرين تخففينها بماي اذا تحبينه خفيفه، او تزيدينها ليمون اذا تبينها حامظه

 

[dnyay_mll]

رد : شورما لحم بالصور

مشكووووره حبيبتي

وعليج بالعافيـــــه

 

[ضايعة بدنيتي]

حبيبتي شكلها لذييييييييييييذة تسلم يدينك .. بس الصور كبار حيل

مشكورة على الوصفة الحلو ة

 

[جارة القمر]

رد : شورما لحم بالصور

مشكوووووووووووووره حبيبتي



وتم تصغير الصور بواسطتي

 

[noynoy]

حياكم الله
مشكوره جاره القمر

 

[miss.42]

تسلم اييدج

شكلهاا لذيذه

 

[Tom ♥ Jerry]

رد : شورما لحم بالصور

,


يممممممممممممممممي :*
مشكــــــــورة حياتي و تسسسسلم ايدج

 

[شمس 20]

روووعه مشكورة

 

[ضحكة الدنيا]

تسلم ايدج

ويعطيج العافيه

 

[noynoy]

الله يسلمكم

 

[روح عاشقها]

شكلها لذيذة
تسلم ايدج

 

[& ام سلمى &]

ما شاء الله تبارك الرحمن


تسلم الايااادي ياقلبي

 

[أحلى همبه كويتية]

ما شاء الله
ما شاء الله
ما شاء الله


عليكم بالعافية وتسلم الأيادي

 

[حلمي الأمومة]

تسلم ايدينج

 

[ام مسااعد]

يمي يمييي


تسلم الايادي حبيبتي

 

[أسـيـل]

تسلم ايدينك

 

[noynoy]

الله يسلمكم
حياكم الله

 

[كوشيه فوشيه]

رد : شورما لحم بالصور






تسلم ايدج

 

[كويتية و لكن]

مشكووورة شكلها يشوق واااااااااااااو روعة لذيذة مررررررررررة

 

[RoOoz]

تسلم الايادي شكلها روعه
عاد انا احب الشاورما بس ما احب اطلبها لانه وايد القى فيها شحم وتلوع جبدي
قريب اجرب طريقتج يالغلا يسلموا حبيبتي