صينية العيش

[و-د]

هلا بنات و الله خوش اكلة و حفيفة و يديده

اول شي المقادير :
3 كوب عيش مفيوح
4 باذنجان مقطع شرائح و مقلي او مشوي بالفرن
1 علبة كبيرة مشروم فرش مقطع شرائح
1 فلفل احمر بارد + 1 فلفل اصفر مفروم
1 بصل مقطع شرائح
2 فص ثوم مدقوق
1 طماطم كبيره مفرومة
1 معجون طماط
3 اوراق ريحان مفرومة
2 حبة متوسطة كوسا مقطعة شرائح و تنقعينها في ماي و ملح
1 علبة كريما كديدي
كيس صغير جبن موتزاريلا
1 علبة مسكربوني او كلاص صغير جبن كلاص

الطريقة :

نحمس البصل في زيت زيتون ريع كأس لمن يذبل و بعدين نضيف علية الثوم نضيف شرائح الكوسا و طيعا من غير ماي النقع و تحمسهم مع بعض

نضيف المشروم و الفلفل الملون و نحمسهم شوي و بعدين نضيف الطماطم و معجون الطمام ( انا ضفت زيادة ملعقة كبيرة دبس رمان ) و شوي فلفل اسود
خلي الصلصة تثخن شوي على نار هادية 10 الى 15 دقيقة و بعدين ضيفي الريحان المفروم

في ما عون البايركس حطي اول شي الخلطة بعدين العيش المفيوح و بعدين صفي شرايح الباذنجان و اخيرا الصلصة

خلطي الجبن النوعين مع الكريمة وصبيهم فوق الباذنجان
دخليهم الفرن لين يتحمر من فوق

و بالف عافية انا سةيتها اليوم حق الزوارة و للامانه انا ماخذتها من كتااب بس حدها لذيذيه

 

[كشه]

يسلموووووووووووووو شكلها لذيذه

 

[جارة القمر]

يسلمووووووووووووووووو

 

[خاشووقه]

تسلم ايدج

 

[معكرونه أسبكتى يم يم]

مشكووووووورة

 

[xxx]

تسلم الايادي

 

[و-د]

الله يسلمكم ان شاء الله

 

[عسولة ودلوعة]

شكلي بسويها بس بدال العيش احط الدجاج

 

[thenutybee]

تسلم الايادي

 

[خشف العوازم]

تسلم الايادي

 

[MassComm]

يسلموووووووووووووووو