صينيه الجلاش اللذيذه بالبشمل وحشوه الدجاج والزيتون بالكريمه

[ريمه الكويت]

تحتاجين الى علبه قلاش + الحشوه (صدرين دجاج مقطعين قطع صغيره+ بصل وثوم+ زيتون اسود مقطع+ فلفل اسود وملح وزعتر جاف+ علبه كريمه كي دي دي)

البشمل( ملعقتين زيت مع ملعقه زبده+ 3 ملاعق طحين + 2 حبه جبن كيري+ قلاصين حليب سائل مع رشه ملح وجوزه الطيب او فلفل ابيض+ بيضه)

جبنه مازرولا او قشقوان مبشرو

الطريقه

__________________
_______________
__________


تدهنين صينيه باريكس بالزيت

تقسمين العجينه الى قسمسن

تفرشين القسم الاول بالصينيه وحاولي تدهنين كل جم طبقه من القلاش بالزيت احلا تطلع مقرمشه



تسوين الحشوه
تحمسين البصل مع الثوم لما تحمر تحطين قطع الدياي وتقلبينهم زين وبعدها حطي الملح والبهارات والزيتون وقلبيهم عدل مدل لما تحسين الدياي استوى تحطين علبه الكريمه وخليها عالنار مجرد ماتغلي سكري النار



حطي الحشوه على الجلاش


وغطيها ببقيه الجلاش ودهني الصينيه من فوق بالزيت ودخليها الفرن لتحمر من تحت وفوق



بهذا الوقت سوي البشمل

طريقه البشمل

اولا حطي الزيت والزبده عالنار الخفيفه لما تسيح الزبده

حطي 3 ملاعق طحين وحركيهم مع الزيت



اذا تشربت الزيت حطي الجبنه( الكيري) وهرسيها وانتي تقلبينهم بالملعقه الخشب



صبي الحليب بالتدريج وانتي تقلبينها


اذا تكلكعت معاج لاتحاتين حطيها بالخلاطه تظبط معاج

بالاخير رشيها شويه ملح وجوزه الطيب او الفلفل

حطي البشمل على الجلاش


ورديها بالفرن بس خلي النار من فوق لتحمر

ولاتنسين رشيها بالجبنه







بالعافيه_03BA:

 

[Om eL-3a9aGeeL]

شكلها لذيييييييييذة شوقتيييني

ماشالله عليج احب طباخج

تسلم إيدج وان شالله اجربها ..

 

[@شواقه@]

يم يم


يعطيج العافيه

 

[جارة القمر]

ماشاء الله


تبارك الرحمن



تسلم هالأيادي

 

[ريم الصبايا]

تسلم ايدج شكلها خطيره

 

[شيهانه]

مشكوووووووووره ..

 

[ريمه الكويت]

شكلها لذيييييييييذة شوقتيييني

ماشالله عليج احب طباخج

تسلم إيدج وان شالله اجربها ..

حبتج العافيه حبيبتي

 

[ريمه الكويت]

يم يم


يعطيج العافيه

هلا وغلا

 

[ريمه الكويت]

ماشاء الله


تبارك الرحمن



تسلم هالأيادي

هلا ومسهلا بالغلا جارونه

 

[ريمه الكويت]

تسلم ايدج شكلها خطيره

كلج ذوق يالسميه

 

[ريمه الكويت]

مشكوووووووووره ..

 

[**بياض الثلج**]

انا من اشد المعجبين بطبخاتج تبارك الله والله يحفظج وبسألأج ماتسوين بوفيهات ؟ او اطباق

 

[ريمه الكويت]

انا من اشد المعجبين بطبخاتج تبارك الله والله يحفظج وبسألأج ماتسوين بوفيهات ؟ او اطباق

شكرا على هالكلام المشجع لاوالله مااسوي بوفيهات :eh_s(1):

 

[aBoOoRa]

يعطيييج العافيه


القلاش اهو البف بستري صح ؟

 

[Q8stylle]

شكلها لذيييييييييذة

 

[ريمه الكويت]

يعطيييج العافيه


القلاش اهو البف بستري صح ؟

لا يختلف البف باستري ان خبزتيه ينفخ وايد ويتضاعف حجمه وتسير عجينته هشه يصلح للفطاير اما الجلاس عجينته نفس عجينه السمبوسه خفيفه وتتقروش وتسير طبقات وماتنتفخ

 

[ريمه الكويت]

عيونج الحلوه Q8stylle

 

[AL-BaNDry]

لذيذ تسلم ايدج

 

[كريستال]

روووووعه

تسلم ايدج

 

[ريمه الكويت]

لذيذ تسلم ايدج