السلام عليكم كويتيات :eh_s(8):
اليوم سويت صينيه دجاج بالبطاط فى الفرن وصراحه طلعت روووووعه وخفيفه
والاغراض اللى راح نحتاجها بسيطه جدا وموجوده
دجاجه صغيره انا سويت 500 جرام _ حبتين بطاط _بصله صغيره اكبر من حجم البيضه بشوى _ حبه طماط _ شوى بقدونس او
كبزره وهذا اختيارى_ملعقتين صلصه -ملح وفلفل وزيت زيتون للاسف نسيت اصوره
اول شى تقطعى الدجاجه لثمان قطع
واللى مايعرف بقوله الطريقه
وهى انك تقطعين الدجاجه نصين وكل نص تقطعينه اثنين راح تكون الدجاجه 4 ارباع وكل ربع تقطعيه نصين :fun:
ادرى راح تقولون ويش فيها بس والله فى كثير جدا يعرفون يطبخون ومايعرفون تقطيع الدجاج
بأحجام متساويه ويقطعونه بشكل عشوائى ومنهم بابا خخخخخخخخخخخخخ
المهم بس الله راح نبدأ
نقطع الدجاجه ثمان قطع ونغسلها زين مازين من تحت الجلد وفوقه بالملح والديتول
والتايد خخخخخخخخ
لا جد نغسلها زين بالملح والخل وعلى راى عضوه زميله تنزلون فوق الدجاجه حمام
مغربى
وتجيبون حبه بصله تقطعونها صغير والبطاط تقطعونها رفيعه لان الدجاجه صغيره جدا 500 جرام
ولو كانت اكبر يبقى تكبرون العرض البطاط شوى تقريبا تخلونها سنتى وتضاعفون كميه وحجم كل المقادير
وحبه طماط شرايح رفيعه وبقدونس وكبزره حوالى ملعقه كبيره
والان تجيبون الدجاجه وتضيفون عليها البصله وملح وفلفل اسود وزيت زيتون كميه
معقوله يعنى ملعقتين اكل او 3
وتخلطينها بيدك عدل مدل من فوق وتحت الجلد
وبعدين تضيفون ملعقتين صلصه وتكملون الحمام المغربى :tomato2:لووووول
وفى الاخر تضيفون شرايح البطاط وتكملون خلط وبالاخر تضيفون الكبزره او
البقدونس وانا سويت نص ملعقه اكل من كل واحد
وتحطون فوقها كوب الى كوب ونصف ماى وبعدها وتقلبونها وتحطونها بصينيه عاديه
او بايريكس ومن فوقها شرايح الطماط لاعطاء نكهه حلوه كثير
ثم تلفونها بفويل ( ورق قصدير ) وتخرمونه من فوق وتدخل الفرن ساعه
الا ربع وبعدها تشيلون الفويل وتفتحون عليها الشوايه ربع ساعه او لين تحمر
وهذا هو الشكل النهائى والحمدلله :eh_s(9)::eh_s(9):
زووووووووووووووووووووووووووووم
[COLOR=blue[/SIZE]
]
وعليكم بألف عافيه :hjy5jewf:
[/URL]
اليوم سويت صينيه دجاج بالبطاط فى الفرن وصراحه طلعت روووووعه وخفيفه
والاغراض اللى راح نحتاجها بسيطه جدا وموجوده
دجاجه صغيره انا سويت 500 جرام _ حبتين بطاط _بصله صغيره اكبر من حجم البيضه بشوى _ حبه طماط _ شوى بقدونس او
كبزره وهذا اختيارى_ملعقتين صلصه -ملح وفلفل وزيت زيتون للاسف نسيت اصوره
اول شى تقطعى الدجاجه لثمان قطع
واللى مايعرف بقوله الطريقه
وهى انك تقطعين الدجاجه نصين وكل نص تقطعينه اثنين راح تكون الدجاجه 4 ارباع وكل ربع تقطعيه نصين :fun:
ادرى راح تقولون ويش فيها بس والله فى كثير جدا يعرفون يطبخون ومايعرفون تقطيع الدجاج
بأحجام متساويه ويقطعونه بشكل عشوائى ومنهم بابا خخخخخخخخخخخخخ
المهم بس الله راح نبدأ
نقطع الدجاجه ثمان قطع ونغسلها زين مازين من تحت الجلد وفوقه بالملح والديتول
والتايد خخخخخخخخ
لا جد نغسلها زين بالملح والخل وعلى راى عضوه زميله تنزلون فوق الدجاجه حمام
مغربى
وتجيبون حبه بصله تقطعونها صغير والبطاط تقطعونها رفيعه لان الدجاجه صغيره جدا 500 جرام
ولو كانت اكبر يبقى تكبرون العرض البطاط شوى تقريبا تخلونها سنتى وتضاعفون كميه وحجم كل المقادير
وحبه طماط شرايح رفيعه وبقدونس وكبزره حوالى ملعقه كبيره
والان تجيبون الدجاجه وتضيفون عليها البصله وملح وفلفل اسود وزيت زيتون كميه
معقوله يعنى ملعقتين اكل او 3
وتخلطينها بيدك عدل مدل من فوق وتحت الجلد
وبعدين تضيفون ملعقتين صلصه وتكملون الحمام المغربى :tomato2:لووووول
وفى الاخر تضيفون شرايح البطاط وتكملون خلط وبالاخر تضيفون الكبزره او
البقدونس وانا سويت نص ملعقه اكل من كل واحد
وتحطون فوقها كوب الى كوب ونصف ماى وبعدها وتقلبونها وتحطونها بصينيه عاديه
او بايريكس ومن فوقها شرايح الطماط لاعطاء نكهه حلوه كثير
ثم تلفونها بفويل ( ورق قصدير ) وتخرمونه من فوق وتدخل الفرن ساعه
الا ربع وبعدها تشيلون الفويل وتفتحون عليها الشوايه ربع ساعه او لين تحمر
وهذا هو الشكل النهائى والحمدلله :eh_s(9)::eh_s(9):
زووووووووووووووووووووووووووووم
[COLOR=blue[/SIZE]
]
وعليكم بألف عافيه :hjy5jewf:
[/URL]
التعديل الأخير:
