فى يوم العطلة, ولكنه لم يحقق كعكة الفواكه? ما مشكلة! مع هذه المادة كجزء من معرفتك, ستتعلم كيفية اخبز كعكة الفواكه المثالية بسرعة على طريق تحقيق ذلك الهدف المثالى كعكة الفواكه باى حال من الاحوال.
مزيج الفاكهة
البسبوسة بالقشطة مكوناتها
4 اوقيات المسلوق (1/2 كوب او 110g) brown sugar
8 اوقيات (2 العصى او 230g) والمسلى او زبدة
1 455رطل (ز) الفواكه
ملعقتان صغيرتان من التوابل مختلطة
1 كاس 240 ملل)
كعكة مزيج
4 اونصات من الحليب جلاس الكرز
2 تم خفقهما
2 اونصة (1/2 كوب او 56g) الجوز المفروم
12 اونس (2 3/4 كؤوس او بقدرة 345 g) رفع الطحين
ملعقة صغيرة من بيكربونات الصوديوم
Preheat فرن 160 درجة مئوية وادنى, 325 درجة فهرنهايت او غاز مارك 3.
ضع السكر والزبدة الفواكه والحليب مختلطة التوابل الى ما يقدر بربع وتقديمهم الى الغليان ثم تترك لتبرد لمدة 30 دقيقة تقريبا.
اضافة الكرز والبندق الى المزيج المغلى واثارة.
اضافة تم خفقهما, الخليط جيدا. يضاف الدقيق من خلال هذا المزيج. الطى
ضع الكعكة مزيج الكيك تين ومكان فى الفرن, اخبز لمدة ساعتين, لكن تاكد بعد 1,5 ساعة او السكين فى المركز ينبغى ان تاتى نظيفة.
تزين الكعك وحلوى المرزبانية الملكى الجليد او الفواكه اذا كنت ترغب.
هذا الحماس لخدمة مبتكرة واليقطين. وعلى الرغم من انه قد لا تكون مؤاتية, قرع بشرى سارة جدا, ويمكن ان يجعل الحياة اكثر اثارة للاهتمام.
3 كؤوس بطاطس مهروسة
semolina القرع 3 ملعقتين كبيرتين من (القمح)
1 كاس السكر
2 زبد او زبد نباتى
1/2
ملعقة صغيرة من جوز الهند المجفف وبالمنسوجات كاس مسحوق والهال
1/4 و 1/4 كوب حليب
3 بيض
ملعقة البيكنج بودر
اغليه semolina بالزبدة فى الحرارة المنخفضة حتى وردى فاتح.
اضافة بطاطس مهروسة القرع والسكر والحليب.
امزج حتى سمكها عاطفية.
ازالة من موقد ليبرد قليلا.
اضف الان تم خفقهما وباقى المكونات.
الخليط جيدا.
انخفاض انتشار فى وعاء طهو او المقبلات.
رش slivered اللوز (اختيارية)
هو بروتين الجلوتين فى القمح والحبوب الاخرى, بما فى ذلك وايلد اوتس, rye والشعير. شخص المرض البطنى ستجد ان تناول النشا تتسبب الالتهابات المعوية ينتج عنه عدم القدرة على استيعاب العناصر المغذية.[1] بعض الناس الذين لا يجوز مع ذلك المرض البطنى الخالية من الغلوتين تعصبا. انهم يعانون من اعراض المرض دون الاضرار تعانى فعلا من الامراض المعوية. وفى كلتا الحالتين, يمكن تجنب الاطعمة المصنوعة من الحبوب التى تحتوى على الغلوتين, بما فى ذلك معظم انواع الخبز والمكرونة والبيتزا والمعجنات والكعك. ويصف هذا المقال الخطوات التى يمكنك اتباعها لكى تصبح خالية من الغلوتين.
ثقف نفسك. ويرد لان النشا فى الاطعمة المختلفة هناك الكثير مما يمكن تعلمه اذا اردت تجنب ذلك.
لا تخلط بين "القمح" بعبارة "خالية من الغلوتين". منتج يحمل عنوان "القمح" قد تحتوى على النشا فى شكل حبوب مثل (الشعير, الشوفان, كل منها يحتوى على النشا. وبالاضافة الى ذلك, خال من الجلوتين قد يحتوى المنتج البروتينات غير مناسب لمن حساسية تجاه القمح.
فهم ما يعنيه ان يكون "الخالية من الغلوتين". لا يوجد تعريف ثابت "الخالية من الغلوتين. ومع ذلك, هناك معايير دولية "الخالية من الغلوتين" منتجات الحبوب التى تحتوى على النشا. هذه هى لجنة كوديكس اليمينتاريوس, يسمح المنتجات "الخالية من الغلوتين" اذا كان هناك اقل من 200 جزء لكل مليون من النشا فى المنتج النهائى.[2] العديد من المصنعين متابعة هذا المعيار.
معيار جديد اقترح الماكولات الخالية من الغلوتين من الاطعمة التى لا تتضمن بالطبع النشا. يسمح هذا المنتج "الخالية من الغلوتين" اذا كان هناك اقل من 20 جزء فى ملايين من النشا فى المنتج النهائى. ليس من الممكن دائما المنتجات خالية من النشا تماما, لان كميات صغيرة من الاغذية التى تحتوى على الجلوتين قد ندخل فى هذه المنتجات عندما تجرى او نقلها. الا ان 20 اجزاء لكل مليون نسمة على مستوى منخفض جدا.
تاكد من الماكولات الخالية من الغلوتين. اقرا باكبر قدر من المعلومات عن مختلف الاطعمة. والاغذية المجهزة يمكن مشكلة عندما يتعلق الامر الى النشا. حتى بعد مرور سنوات عديدة من الماكولات الخالية من الغلوتين, فانه لايزال من الممكن اكتشاف المنتجات التى تحتوى على النشا. وتشمل امثلة هذه المصادر بعض الاطعمة والعصائر الجلوكوز المدخن والمثلجات كاتشاب الطماطم.
اقرا العبوة. منذ تشرين الثانى/نوفمبر 2005, الاغذية المعلبة التى تباع فى الاتحاد الاوروبى ان تظهر بوضوح على الملصق اذا (او اى من المكونات) تحتوى على مصادر النشا. وهذا ينطبق حتى اذا المصادر معاملة خاصة لازالة النشا. ضع فى اعتبارك ان هذا ينطبق فقط على لائحة الاتحاد الاوروبى الحبوب وغيرها من اغذية تحتوى على النشا - مثل بعض الجلوكوز
المصدر : ست نواعم
مزيج الفاكهة
البسبوسة بالقشطة مكوناتها
4 اوقيات المسلوق (1/2 كوب او 110g) brown sugar
8 اوقيات (2 العصى او 230g) والمسلى او زبدة
1 455رطل (ز) الفواكه
ملعقتان صغيرتان من التوابل مختلطة
1 كاس 240 ملل)
كعكة مزيج
4 اونصات من الحليب جلاس الكرز
2 تم خفقهما
2 اونصة (1/2 كوب او 56g) الجوز المفروم
12 اونس (2 3/4 كؤوس او بقدرة 345 g) رفع الطحين
ملعقة صغيرة من بيكربونات الصوديوم
Preheat فرن 160 درجة مئوية وادنى, 325 درجة فهرنهايت او غاز مارك 3.
ضع السكر والزبدة الفواكه والحليب مختلطة التوابل الى ما يقدر بربع وتقديمهم الى الغليان ثم تترك لتبرد لمدة 30 دقيقة تقريبا.
اضافة الكرز والبندق الى المزيج المغلى واثارة.
اضافة تم خفقهما, الخليط جيدا. يضاف الدقيق من خلال هذا المزيج. الطى
ضع الكعكة مزيج الكيك تين ومكان فى الفرن, اخبز لمدة ساعتين, لكن تاكد بعد 1,5 ساعة او السكين فى المركز ينبغى ان تاتى نظيفة.
تزين الكعك وحلوى المرزبانية الملكى الجليد او الفواكه اذا كنت ترغب.
هذا الحماس لخدمة مبتكرة واليقطين. وعلى الرغم من انه قد لا تكون مؤاتية, قرع بشرى سارة جدا, ويمكن ان يجعل الحياة اكثر اثارة للاهتمام.
3 كؤوس بطاطس مهروسة
semolina القرع 3 ملعقتين كبيرتين من (القمح)
1 كاس السكر
2 زبد او زبد نباتى
1/2
ملعقة صغيرة من جوز الهند المجفف وبالمنسوجات كاس مسحوق والهال
1/4 و 1/4 كوب حليب
3 بيض
ملعقة البيكنج بودر
اغليه semolina بالزبدة فى الحرارة المنخفضة حتى وردى فاتح.
اضافة بطاطس مهروسة القرع والسكر والحليب.
امزج حتى سمكها عاطفية.
ازالة من موقد ليبرد قليلا.
اضف الان تم خفقهما وباقى المكونات.
الخليط جيدا.
انخفاض انتشار فى وعاء طهو او المقبلات.
رش slivered اللوز (اختيارية)
هو بروتين الجلوتين فى القمح والحبوب الاخرى, بما فى ذلك وايلد اوتس, rye والشعير. شخص المرض البطنى ستجد ان تناول النشا تتسبب الالتهابات المعوية ينتج عنه عدم القدرة على استيعاب العناصر المغذية.[1] بعض الناس الذين لا يجوز مع ذلك المرض البطنى الخالية من الغلوتين تعصبا. انهم يعانون من اعراض المرض دون الاضرار تعانى فعلا من الامراض المعوية. وفى كلتا الحالتين, يمكن تجنب الاطعمة المصنوعة من الحبوب التى تحتوى على الغلوتين, بما فى ذلك معظم انواع الخبز والمكرونة والبيتزا والمعجنات والكعك. ويصف هذا المقال الخطوات التى يمكنك اتباعها لكى تصبح خالية من الغلوتين.
ثقف نفسك. ويرد لان النشا فى الاطعمة المختلفة هناك الكثير مما يمكن تعلمه اذا اردت تجنب ذلك.
لا تخلط بين "القمح" بعبارة "خالية من الغلوتين". منتج يحمل عنوان "القمح" قد تحتوى على النشا فى شكل حبوب مثل (الشعير, الشوفان, كل منها يحتوى على النشا. وبالاضافة الى ذلك, خال من الجلوتين قد يحتوى المنتج البروتينات غير مناسب لمن حساسية تجاه القمح.
فهم ما يعنيه ان يكون "الخالية من الغلوتين". لا يوجد تعريف ثابت "الخالية من الغلوتين. ومع ذلك, هناك معايير دولية "الخالية من الغلوتين" منتجات الحبوب التى تحتوى على النشا. هذه هى لجنة كوديكس اليمينتاريوس, يسمح المنتجات "الخالية من الغلوتين" اذا كان هناك اقل من 200 جزء لكل مليون من النشا فى المنتج النهائى.[2] العديد من المصنعين متابعة هذا المعيار.
معيار جديد اقترح الماكولات الخالية من الغلوتين من الاطعمة التى لا تتضمن بالطبع النشا. يسمح هذا المنتج "الخالية من الغلوتين" اذا كان هناك اقل من 20 جزء فى ملايين من النشا فى المنتج النهائى. ليس من الممكن دائما المنتجات خالية من النشا تماما, لان كميات صغيرة من الاغذية التى تحتوى على الجلوتين قد ندخل فى هذه المنتجات عندما تجرى او نقلها. الا ان 20 اجزاء لكل مليون نسمة على مستوى منخفض جدا.
تاكد من الماكولات الخالية من الغلوتين. اقرا باكبر قدر من المعلومات عن مختلف الاطعمة. والاغذية المجهزة يمكن مشكلة عندما يتعلق الامر الى النشا. حتى بعد مرور سنوات عديدة من الماكولات الخالية من الغلوتين, فانه لايزال من الممكن اكتشاف المنتجات التى تحتوى على النشا. وتشمل امثلة هذه المصادر بعض الاطعمة والعصائر الجلوكوز المدخن والمثلجات كاتشاب الطماطم.
اقرا العبوة. منذ تشرين الثانى/نوفمبر 2005, الاغذية المعلبة التى تباع فى الاتحاد الاوروبى ان تظهر بوضوح على الملصق اذا (او اى من المكونات) تحتوى على مصادر النشا. وهذا ينطبق حتى اذا المصادر معاملة خاصة لازالة النشا. ضع فى اعتبارك ان هذا ينطبق فقط على لائحة الاتحاد الاوروبى الحبوب وغيرها من اغذية تحتوى على النشا - مثل بعض الجلوكوز
المصدر : ست نواعم
