طريقة عمل السنبون....

[عروسه حايره]

السلام عليكم شلونكم شخباركم....ان شاء الله بخير.....

هذي طريقة عمل السنبون وصلت لي بالايميل وحبيت اشاركم فيها بس انا للحين ما جربتها...

:: المقادير ::

خمسة وثلاث أرباع كوب دقيق

ربع كوب سكر

ثلث كوب سمن

2 ملعقة خميرة

ملعقة ملح

اثنين ونصف كوب ماء



:: الحشوة ::

علبة سكر بني + نصف كاس قرفة مطحونة



:: الصوص ::

1 حليب محلى كبير

12 حبة جبن كيري

تخلط في الخلاط الجيك



:: الطريقة ::

تعجن المقادير وتترك العجينة لمدة ساعة حتى تخمر بعد ساعة من العجن تقسم العجينة إلى 6 أو 5 أقسام

يفرد كل قسم ...........ثم ترش الحشوة..........ثم تلف على شكل اسطواني .......ثم تقطع لشرائح

توضع في فرن حرارته متوسطة ( 180 تقريباً ) من 20 - 30 دقيقة

وفي هذا الإثناء يعمل الصوص بان تضعي مقادير الصوص المخلوطة

في قدر على النار ثم تخلطيها

بعد أخراج الصينية من الفرن يصب الصوص عليها تترك حتى تبرد



وبالعافية

 

[فتووون]

تسلم ايدينج .................

 

[خاشووقه]

يعطيج العافيه

 

[حرم الحوت]

واااااااااااو روعه روعه روعه تسلم ايدج يام الفناتك الحلوه