طريقة عمل القبوط الكويتي

[للوفا عاشقه]

طريقة عمل القبوط الكويتي بالصور
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته​

صباحكم مساكم رضى الرحمن​

طريقة ومقاديرعمل القبوط
عجينة القبوط:​

طحين أسمر حسب الكمية
ماء فاتر حسب الحاجة
حشوة القبوط:​

لحم مفروم حسب الكمية
بصل مقطع خشن
ملح فلفل أسود وقليل من بهارات اللحم
كشمش (زبيب) مغسول ومنقوع ​

​

الطريقة :​

1 -يوضع مقدار طحين بالوعاء بحسب كميه المرق ..
ويصب فوقه ماء فاتر شوي شوي حتى يصبح متماسك ويعجين باليد تصير
عندك مثل عجينة الفطائر و طبعا اذا كان العجينه لينه زيديها طحين ..​

2 -نحمس البصل مع اللحم المفروم والبهارات وعند الاستواء نضيف الكشمش المغسول والمنقوع لمدة نص ساعه الى خليط اللحم المفروم .​

3 - تبل راحه ايدك بشويه زيت وتاخذقطعه صغيره من العجينه تفرد ​

دائره صغيرهكلما كانت صغيره ورقيقه افضل وتستوي بسرعه والاهم شكلها احلى​

ويوضع قليل من الحشو وتقفل نص دائره وبعدين ممكن يشايل منها العجين ​

الزايد وبعدين تقلق جيد مثل الكبه ..​

​

بعدها تحضر مرق اللحم أو الخضار واللي راح تسقط فيه القبوط حتى يستوى ...​

ملاحظات هامة :​

هناك طريقتين لعمل القبوط:​

قبوط بمرق اللحم وبهالحاله يحشى القبوط بمزيج من البصل المقطع خشن ني والكشمش المغسول والمنقوع فقط بدون الحاجه لعمل حشو اللحم المفروم .
في حال القبوط بمرق الخضار , يحشى القبوط بحشوة اللحم المفروم المعصج مع البصل الخشن والكشمش , وهي التي أفضلها .​

طريقة المرق :​

يحضرمرق حسب طريقتك مع إضافة الخضار التالية ( جزر - بطاط - باذنجان - فلفل أخضر حار ) بدون لحم في حال اخترنا نحشي القبوط باللحم المفروم , أيضا ماننسى اللومي اليابس في المرق , وطبعا البهارات .​

بالنسبة للخضار أفضل إنها تكون مقلية نصف مستوية قبل اضافتها للمرق .​

​

بعد ما يستوى المرق , نسقط القبوط فيه ونخليه على نار هادية الى ان ينضج (تقريبا نص ساعه ) , وبعدها يكون جاهز للتقديم ...
...

​

وعليكم بالعافية ​

ملاحظه(المطازيز نفس القبوط ولكن لايحشى مثل القبوط)​

ان شاء الله تعجبكم ​

​

منقووووووووووووووول

 

[عالم الموضة]

تسلم الايادي

 

[Tom ♥ Jerry]

.


وايد مفيده هالأكله حق العظآم
مآمآعوده كلا تسويها حق كل وحده تولد

مشكوؤرة حبيبتي

 

[بنت الكويت &]

رد : طريقة عمل القبوط الكويتي

يسلموووووووووووووووووو

 

[مزيـانه]

واي اشتهيت قبوط من فير الله

تسلم الأيادي ان شاء الله

 

[جارة القمر]

مشكوووووره



علي النقل الحلو

 

[ايمانو حلوة]

تسلم الأيادي ياحلوة

 

[mngo67]

مشكورة حبوبة

 

[حزن71]

رد : طريقة عمل القبوط الكويتي

يعطيك العافيه مشكووره

 

[أم*سلمان]

وااو شكله لذيذ

جاري التطبيق

 

[قهوووه]

مشكووره

 

[كويتية و لكن]

ممتاااز واذا تبين المرق حلو وله ريحة طيبة حمسي الطماط الفرش مع معجون الطماط جيدا والكزبرة الناشفة لما تطلع ريحتها الطيبة بعدين زيدي الماي قبل لا تسقطين القبوط وبالهنا والشفاا

 

[~[LoOoLA]~]

رد : طريقة عمل القبوط الكويتي

يمي يمي يمي ..
من زمان خاطري بأكلات كويتية ..
سيفت الطريقه
تسلم ايديك ..

 

[LaLi chocolate]

واااااااااي انا غرامي القبوط تسلم الايادي ويعطيج العافيه حبيبتي .

 

[amoon-q8]

يعطيج العافية

 

[كبرتني يآ هم]

تسلم ايديك