طريقة عمل سلطة باذنجان بالزبادى

[هدي نصر]

المكونات
1\2 كيلو بذنجان رومى 2ملعقة بقدونس مفرى 2فص ثوم كوب زبادى عصير ليمونة ملح-شطه
طريقة التحضير



يقطع البذنجان ويقلى ويرص فى طبق عميق
تجهيز سلطة الزبادى وترش على وجه البذنجان ويجمل الوجه بالبقدونس المفرى وتقدم