لعشاق الحلويات شكلمه لذيذه 
قدم إليك عزيزتى أسهل طريقة لعمل شكلمة جوز الهند لتقدميها لأولادك مع كوب من الشاى باللبن فى الصباح أو فى أوقات المذاكرة...
المقادير:
4 بياض بيض
نصف كيلو جوز هند مبشور وناعم
1 كوب سكر بودرة
2 ملعقة دقيق
رشة ملح
ملعقة فانليا صغيرة
الطريقة:
تخلط المكونات الناشفة أولا مع بعض "الدقيق والسكر والملح"
يضرب بياض البيض بالمضرب الكهربائى إلى أن تتكون رغوة بيضاء جامدة
نضيف عليه الفانليا
ثم خليط السكر تدريجا ونقلبه بملعقة خشب حتى تصبح العجينة لينة
نأتى بصاج أو صينية ونضع عليها ورقة ذبدة
كورى الشكلمة ورصيها فى الصينية او ضعيها بلمعقة شاى أو شكليها بقمع "زى ماتحبى"
واتركى مسافة بين كل واحدة والأخرى
وسويها على نار متوسطة
ثم خرجيها من الفرن واتركيها لتبرد ثم قدميها مع الشاى
كوكتيل الموز بالتفاح والبرتقال المنعش
أسهل طريقة لعمل ميلك شيك فى البيت
صينية بطاطس بالبشاميل والفراخ
كبسة الدجاج بالكركم والكاري
تتبيلة شهية لشوى اللحمة الضاني في البيت
طريقة مميزه لعمل "تارت الفواكه"
طريقة عمل "كروكيت السلمون"
طريقة عمل الفتة اللبنانى
طريقة عمل شوكولاتة نوتيلا في البيت
تعرفي على طريقة عمل "كعب الغزال بالعجوة"
