um khaled
New member
السلام عليكم يا خواتي للي تبي طريقة عيش سهلة وشبه سريعة
دوم اسويها حق اهلي مع اني مو شاطرة بالعيوش وايد بس هالطريقة وايد اعجبت اهلي مع العلم ان احنا يوم جمعتنا نصير اكثر من 40 شخص ( الله يزيدنا ويخلينا )
وراح اسهلها واكتب كمية صغيرة وعاد اللي بتي تزيد تدبل كل شي
دوم اسويها حق اهلي مع اني مو شاطرة بالعيوش وايد بس هالطريقة وايد اعجبت اهلي مع العلم ان احنا يوم جمعتنا نصير اكثر من 40 شخص ( الله يزيدنا ويخلينا )
وراح اسهلها واكتب كمية صغيرة وعاد اللي بتي تزيد تدبل كل شي
المقادير
دجاجتين مقطعين قطع صغيرة
4 حبات بصل كبار مقطعين مكعبات صغيرة 0 وكل ما كان اكثر احلى
شدة بقدونس كبيرة مقطعة صغير ( مفرومه )
شدة كزبرة مفرومة
4 فص ثوم مقطع مكعبات صغيرة
لومي ناعم
فلفل اسود
كمون ناعم
نص قفشة شاي صبغة زعفران
ملح حسب الرغبة
عيش من 5الى 6 اكواب (حسب الرغبة )
الطريقة
نجيب طاسة كبيرة ونحط فيها جميع المقادير ماعدا العيش ونخلط واحنا لابسين دس
نحط جدر عالنار وفيه شوية زيت ونحط الخلطة ونقلب كل شوي لين يستوي الدجاج
نسوي عيش مشخول و في جدر نسوي طبقات من العيش والخلطة
وفي النهاية نصب شوية زعفران
ونخلي العيش يتبخر
وبالعافية على قلوبكم
:tek:
4 حبات بصل كبار مقطعين مكعبات صغيرة 0 وكل ما كان اكثر احلى
شدة بقدونس كبيرة مقطعة صغير ( مفرومه )
شدة كزبرة مفرومة
4 فص ثوم مقطع مكعبات صغيرة
لومي ناعم
فلفل اسود
كمون ناعم
نص قفشة شاي صبغة زعفران
ملح حسب الرغبة
عيش من 5الى 6 اكواب (حسب الرغبة )
الطريقة
نجيب طاسة كبيرة ونحط فيها جميع المقادير ماعدا العيش ونخلط واحنا لابسين دس
نحط جدر عالنار وفيه شوية زيت ونحط الخلطة ونقلب كل شوي لين يستوي الدجاج
نسوي عيش مشخول و في جدر نسوي طبقات من العيش والخلطة
وفي النهاية نصب شوية زعفران
ونخلي العيش يتبخر
وبالعافية على قلوبكم
:tek: