طريقه اذان الشايب واسمها في سوريا وفي لبنان شيش برك حيااكم

[@ام ضاري@]

السلام عليكم


طبق حيييييييل يعجبني اسمه عندنا اذان الشايب وفي لبنان وسوريا شيش برك

تحتاجين لحم مفروم وبصل وثوم وبهارتج اللي تعجبج

وتسوين عجينه من طحين وملح بس

ها الطريقه جنها طريقه القبوط

وتحتاجين لبن خاثر اللي عليه علامة السدو

شوفو معااي


هذا البن والعجينه مع الحلم مجمدتها في الثلاجه

والحين نجيب جدر ونحط فيه بصل وماجي وزيت شويه لين يتشقر

بعدين تصبين عليه الخلطه اللي هي

لبن كامل او اقل ومثله ماي وقفشه طحين وتحوسين وتصبيه فووق البصل اللي حمستيه

وتقعدين تحوسين ولا تخلين الخباطه ابد لين يفور اذا فار شيلي ايدج من النار

بنات لين يفور مو تخلونه وتقولون مليت لا ماراح تضبط معااج

نكمل

بعدين لما فار احط وحده وحده وكل وحده بعيده عن الثانيه

وهذا اخر شي الصورة ظلمتة الطبق

فيج تحطين معاه اخر شي نعناع ناشف وتحطين معاه كيس شعيريه انا اليوم ماحطيت نسيت

وعليكم بمليووووون عافيه

ادري اسم اذان الشايب ماعجبكم بس هذا اسمه عندنا

 

[dnyay_mll]

مشكـوره ام ضروي على الطبـق اللذيــــذ
بخاطري اجرب اسويـه
وان شاءالله بسويـه واوريـج تطبيقي قريـب

 

[Um ЯaYaN彡]

ماشاء الله عليج
عيني عليج بارده

هني وعافيه يااارب
وتسلم لنا ايدج يااااارب

<<<< يصير بدون بصل
لووووووووووووووووووووول

 

[atoootta]

حلو تسلم الأيادي أم ضرووووي بس خفي بدلياتج شوي هههههههههههههههههه

 

[@ام ضاري@]

مشكـوره ام ضروي على الطبـق اللذيــــذ
بخاطري اجرب اسويـه
وان شاءالله بسويـه واوريـج تطبيقي قريـب

جربيه ياقلبي ورااح يعجبج شرط

حياااااج الله حبيبتي

ماشاء الله عليج
عيني عليج بارده

هني وعافيه يااارب
وتسلم لنا ايدج يااااارب

<<<< يصير بدون بصل
لووووووووووووووووووووول

يعافيج يااارب

اكييييييييد شي رئيسي في كل طبق البصل اخ يابو رياان اذبحهاا ها المره اللي ماتحب البصل

حلو تسلم الأيادي أم ضرووووي بس خفي بدلياتج شوي هههههههههههههههههه

من صجج اروح اعدل عليهاا عاد في وقت حق التعديل بس مالج امل عادي الوضع

مفهوم انها لحم

هذا البن والعجينه مع الحلم مجمدتها في الثلاجه

:dddds: عادي ياقلبي طاااااف والكل يخطي في الكتابه لاني سريعه ولا انتبه حياااج

 

[وردة-الكويت]

يسلمووو

 

[miley]

ام ضااري هذي الأكلة المفضلة عندنا لووول ما توقعت احد يعرف اسمها " أذان الشايب "
من وين عرفتيها لوول

 

[سيدة الذوق]

يعطيج العافيه شهيتيني ,,, عاد تطلع من ايد جدتي تهبل

 

[حلوة ومملوحة الكويت]

تسلم ايدج
لذيذه...ذايقتها قبل مده في سوريا
مشكوووره

 

[جارة القمر]

تسلم ايدج



حبيبتي

 

[aquamarine]

نسسسسلم ايدج حبيبتي ذكرتيني بذكريات جميله لووول .. بتركيا هم يسمونه شيش يرك بس الفرق ان يحطون مع اللبن ثووم هم طعمه يطلع حلو

 

[مس اموله]

يسلم ربي هالايادي المبدعه

 

[أم@الحلوين]

تسلم ايدج ام ضرووووووي شكله عجييييب

 

[بناتى هم حياتى]

من زمان كنت ابى اسوى هالطبق بس ماعرف الطريقه تسلم ايدج

 

[sweet lady]

ام ضاري تسلم ايدج بس ماعليه تعلميني طريقه العجينه اشلون بالتفصيل واشلون احشيها
لاني عليميه وودي اسويها

 

[@ام ضاري@]

ام ضاري تسلم ايدج بس ماعليه تعلميني طريقه العجينه اشلون بالتفصيل واشلون احشيها
لاني عليميه وودي اسويها

ياحياتي العجينه عاديه عاد هذي اللي ماعرفه شلون اوصفه لج

لان العجينه تكون بنظر طحين وملح شوي ومااي للعجن وتخلينهاا مثل خبز التنور اذا تعرفين

او الا اعجنها من جديد عشان اعرف شكثر حطيت تحطين ومااي

 

[Snow angel]

عجييييييييييييييييييب تبارك الرحمن

يسلموووو هاليدين ياقلبي

 

[زهرااا]

شكرااا

 

[نــ..الوجود..ـــاادرة]

:ggdw:

:ggdw:

:ggdw:

:ggdw:

 

[طيرشلوا]

فى رمضان مانستغنى عنها يحبها زوجى وحمولتى حيل
يسلمو ام ضارى وفية بنات استغربو الاسم فى موضوع عن تجميد اكلات رمضان
بس انا احط فص ثوم صغير وشوية بزار وفلفل اسود مع حمسة الدهن والبصل يعطى طعم
والشيبان يستانسون عليها بس ما يحبون اسمها :dddds::dddds: