
صبآاحكم ومسآئكم رضآا ومسره ..~
:
:
حبيت احط لكم صور العشآء اللي سويته لزوجي
اخذت الطبخه من كتآب [من اطبآقي آلمجربه للمؤلفه أم سعود]
وهذي صوره آلعشآء اللي سويته آليوم ^_^
..
اسم آلطبخه
..[ دجآج كودو ]..

وهذي صوره اقرب للدجآج

المقآدير:
صدور دجآج فيليه خآلي من العظم
كآتشاب
مسترده
صويآا صوص
مآيونيز
بهآرات [ ك.رة مطحونه-كمون مطحون ]
ملح
ثوم
بصل
زيت
فلفل رومي
...
آلطريقه:
يقطع الدجآج مكعبآات صغيره او شرآيح ..
يتبل الدجآج بالكآتشاب وآلمسترده وآلصوياآ صوص والمآيونيز والبهآارات ..
يشوح الدجآج مع آلزيت على النآار ..
وفي طآوله ثآنيه نضع آلثوم والزيت ويترك حتى يذبل ثم يضآاف آلفلفل آلرومي آلمقطع شرآئح مع آلبصل آلمقطع شرآئح ويترك حتى يذبل ثم يضآف الى الدجآاج ويحرك ..
يترك حتى ينضج ويأخذ الدجآج اللون المشوي ..
يقدم في طبق او يحشى في السسندويتش مع الكآتشاب والمآيونيز وآلخس والطمآطم وآلبصل الاخضر وآلبقدونس ..
بس وربي طلع آلطعم خطييييير حتى زوجي أعجبه مرررررره
وبالعافيه علينا وعليكم
^_^
